Скажу честно - разные пивы от Большой Деревни пил - в основном, конечно, мутняки, но были и классические IPA и темняги - как простые, так и имперские, но чтобы APA - не припомню.
Интересно - как получилось? - Смогли - ли пивовары сварить правильный американский бледный эль по - красоте?
Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Untappd пишет:
Линейка "City".
Наш регулярный American Pale Ale в стиле западного побережья, светлый, сухой, с уверенной горечью и освежающим ароматом хмелевого тандема Simcoe/Citra.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 5.5%/13%.
IBU - 40.
Стиль - APA.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - 282 тугрика на сервисе SVOIDelivery.
Состав - вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Хмель - Simcoe, Citra.
Дата розлива - 06.03.2026.
Производитель - ООО "Биг Вилладж". г. Краснодар. Россия.
Дегустация:
Прозрачный, янтарный цвет.
Пенка пышная и стойкая.
Карбо чуть выше среднего.
В аромате цитрусовые, лемонграсс, травки. На заднем плане немножко тропиков. По мере прогрева травка усиливается и проявляются хвойные нотки.
Во вкусе сухо. Горькие и вяжущие травы, хвоя, умеренно - горькая цедра апельсина, чай с лемонграссом.
Плотность в норме, питкость выше среднего.
В послевкусии лёгкая цитрусоцедровая горчинка и небольшая вязкость хвои и трав. На языке и щеках вязко, на нёбе горчинка задерживается прилично.
Вердикт:
Очень хороший образец. Точно в стиль, точно в хмели. Лёгкий и питкий APA, который понравился - да и цена, по современным меркам, не такая уж и большая.
Оценка 8.5/10.
Буду признателен за донаты.