Как получить семена на своем участке советуют специалисты.
ТОМАТЫ.
Подбор семенных растений начинают с момента выращивания рассады. Отбирают растения хорошо развитые, соответствующие по признакам сорту.
На семена отбирают плоды здоровых, скороспелых, урожайных растений со второй или третьей кисти. Такие растения заранее отмечают тесемочкой. За отмеченными растениями следят до момента полного созревания плодов. Допускается сбор бурых плодов, но с обязательным дозариванием при температуре 18-20 градусов.
Выпускают семена только тогда, когда плоды приобретут окраску, свойственную для сорта. Плод режут поперек и чайной ложкой вынимают мякоть с семенами, помещая ее в стеклянную посуду. Затем их выдерживают в течение 3-4 дней. При брожение пульпы накапливается молочная кислота, способствующая обеззараживанию семян от бактериального рака. Когда на поверхности появится пена, а сок посветлеет, семена опускаются на дно, брожение заканчивается. Семена тщательно на ситечке промывают водой, раскладывают для просушки. Выход семян из 0,5 кг плодов - от 2 до 4 г. В 1 г -250-300 штук семян.
Нельзя заготавливать семена из общей массы плодов, даже если они и самые крупные, красивые, так как неизвестны их материнские растения.
БАКЛАЖАНЫ, ПЕРЦЫ.
Плоды баклажанов оставляют на семенники из первых завязей (два-три). Плоды на семена собирают в биологической спелости, признаком которой служит частичное пожелтение. Собранные плоды дозаривают до размягчения.
Со стороны плодоножки отрезают четвертую часть плода с худшими семенами. Оставшуюся часть протирают и сбраживают, как и семена помидора. После промывки семена хорошо просушивают. Выход семян из 1 кг плодов - 25-30 г.
У перца на семена собирают плоды при достижении ими биологической спелости, т.е. при появлении окраски, присущей для сорта. Собранные плоды дозаривают несколько дней, а затем отделяют семена. Для этого вырезают основание плода с плацентой и тупым концом ножа соскабливают с нее семена. Оставшиеся части плодов используют в пищу. Семена просушивают. Из 1 кг плодов получают 6-8 г семян.
Из перезревших плодов получают семена с пониженной всхожестью.
КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ.
Капуста относится к двухлетним растениям: в первый год получают кочан, который сохраняют зимой в погребе или хранилище при температуре 0-2 градуса тепла, а весной высаживают в грунт и получают семена.
В первый год выращивают маточники, типичные для сорта. Агротехника их та же, что и для получения хороших урожаев продовольственной капусты.
При хорошем уходе маточники дают более высокий урожай семян. На маточники отбирают здоровые, с хорошим кочаном растения. После заморозков их выдергивают с корнями и удаляют розеточные листья, оставляют кроющие зеленые на кочане. Для лучшего опыления высаживаь нужно не менее 2-х маточников, а закладывать 3-4, чтобы иметь страховой фонд. Весной (10-15 мая) маточники высаживают в грунт. Глубина посадки определяется длиной кочерыги, ее полностью, до основания кочана, засыпают почвой.
Кочан обрезают с 4-х сторон (щечки), среднюю часть повреждать не следует, так как она дает лучшие семена.
Через месяц цветоносы достигают 0,5-1 м, цветки начинают раскрыться с нижней части цветоносов и цветение растягивается на 20-25 дней. Цветущие стебли нужно привязать к опоре, чтобы не сломал ветер. В августе семена созревают. Убирают выборочно, не дожидаясь и созревания всего куста, т.к. стручки растрескиваются и семена высыпаются. Кроме того их любят выклевывать птицы. После обмолота семена просушивают, отвеивают. С одного куста получают более 50 г семян.
Семена капусты нужно хранить в теплом помещении при ровной температуре, они сохраняют всхожесть 4-6 лет.
Если желательно вырастить семена ранней капусты, то после уборки кочана вокруг оставшейся в земле кочерыжки нужно хорошо взрыхлить почву, поливать, подкормить азотными удобрениями, и к осени на кочерыгах появятся маленькие кочанчики. Такие растения выдерживают до заморозков и хранят так же, как и кочаны. Агротехника же, что и по среднепоздним сортам. Если не наросли кочанчики, можно хранить здоровые кочерыги с корнями, весной они отрастут и дадут цветоносы. Семян будет меньше, чем с верхушечной почки, но они будут в достаточном количестве.