ВКУСНЫЙ ОГОРОД

Рассказывает опытная огородница. О ценности ягод черной смородины знают все садоводы-любители. К тому же она легко размножается, сравнительно проста при возделывании, что обусловило широкое распространение этой ягодной культуры. Часто снижает урожай ягод смородины, наряду с другими причинами, зараженность вредителями и болезнями. Большой вред смородине причиняют смородинный почковый клещ, галловая тля, крыжовниковая огневка, стеклянница, из болезней - мучнистая роса и другие. Для получения урожая необходимо, прежде всего, выращивать устойчивые к вредителям и болезням сорта...

Кроме яблони, повреждает черноплодную рябину, грушу, боярышник, скручивая листы и верхушки побегов. Тля опасна для молодых садов. Плодоносящим растениям, как правило, ощутимого вреда не приносит. Зимует вредитель в стадии яиц, которые размещаются на молодых побегах. * Отрождение личинок происходит в период набухания почек и распускания листьев. В это время на молодых побегах или на обратной стороне листочков можно обнаружить колонии тлей зеленого цвета. При высокой численности тлей в колониях в начале лета растения приостанавливают или совсем прекращают рост...

Земляничный клещ - широко распространенный, опасный вредитель земляники, наносящий существенный ущерб урожаю. Клещи - очень мелких размеров, поэтому увидеть их невооруженным глазом невозможно. Обнаружить вредителя на своем участке садовод-любитель может только по характерным признакам повреждения, которые отчетливо проявляются к середине лета. Клещи обитают на обратной стороне листьев, отдавая предпочтение молодым нераспустившимся листочкам. Вредитель обитает и на средневозрастных листьях, где в...

Малинно-земляничные долгоносики - это небольшие, до 3 мм, жуки черного цвета. Вредят малине, землянике (клубнике). Зимуют жуки под опавшими листьями, комочками почвы и другими укрытиями. Выходя из мест зимовку, жуки питаются черешками, листьями, бутонами клубники, выедая в них круглые отверстия. Затем самки откладывают яйца внутрь бутонов и подгрызают цветоножку. Внутри усыхающего бутона развивается серовато-белая безногая личинка. Поврежденные бутоны поникают и опадают. В начале бутонизации малины...

Серая гниль поражает листья, бутоны, цветки, плодоножки, завязи, ягоды. Вначале на листьях и побегах появляются бурые, расплывчатые пятна. На плодоножках и завязях появляются мокнущие пятна, которые при сильном поражении могут сливаться, окольцовывая плодоножки, и вызвать их усыхание. Характерно проявление заболевания на ягодах. На них появляются размягченные, быстро увеличивающиеся в размерах пятна, покрытые серым пушистым налетом. Пораженные ягоды становятся бесцветными и безвкусными. Впоследствии они могут мумифицироваться и оставаться на кустах продолжительное время...

Мучнистая роса - это грибковое заболевание, повреждающее все надземные части растений - цветки, листья, усы, завязи и ягоды. На нижней стороне листьев появляется очень нежный,малозаметный белый налет. Вначале налет проявляется в виде пятен, затем пятна сливаются и образуют сплошное белое покрывало. Листья утолщаются, становятся морщинистыми, грубыми, приобретают бронзовый оттенок. Завязи, пораженные мучнистой росой, прекращают развитие, буреют и засыхают. Зрелые ягоды при сильном поражении покрываются...

Многие садоводы сталкивались с проблемой появления мелких и уродливых ягод клубники. Когда таких ягод одна-две, то в этом нет ничего страшного, но когда их образуется очень много, то нормальный урожай клубники оказывается под угрозой. Сталкивался с этим и я, но, к счастью, мне удалось найти причину, и избавиться от этой напасти. С подобным вопросом обратилась ко мне мой друг-садовод по интернету Галина, и мы вместе попытались разобраться в ее конкретном случае. Я решил опубликовать наши соображения, потому что это может показаться интересным и полезным другим садоводам...

В октябре дачный сезон заканчивается. Все работы направлены на подготовку садового участка к зиме и к следующему году.

Мыши, несмотря на ярко выраженную неприязнь к ним со стороны дачников, преспокойно проживают рядом с нами, практически, на каждом садовом участке, а иногда посещают даже и дачные домики. Поэтому немудрено, что существует великое множество самых разнообразных способов защиты от мышей. Вот только некоторые наиболее применяемые меры борьбы с мышами: 1. Осенью, до наступления холодов, закапывают в землю стеклянные бутылки под углом 45 градусов, предварительно ополоснув их подсолнечным маслом. Мыши забираются внутрь, а назад выбраться не могут...

Интересным рецептом очень вкусного салата из огурцов делится Евгения. Берём 6 кг огурцов, нарезаем толстыми кольцами или брусочками (не важно, главное, чтобы не тонко было, иначе каша получится). Натираем 6 головок чеснока (именно 6!), добавляем три столовые ложки приправы моркови по-корейски (не опасайтесь, не остро будет, как раз то, что надо), шесть столовых ложек соли, три столовые ложки зелени укропа...

Садовую землянику называют по разному и земляника ,и клубника,и виктория. При том,что существуют еще пока мало распространенные садовая клубника и гибрид земляники и клубники - земклуника,некоторые садоводы путают эти совершенно различные культуры. Но поскольку большинство называют садовую землянику - клубникой,то и я буду придерживаться этого названия.Вспомните знаменитый фильм "Берегись автомобиля",и как колоритно и громогласно заявлял там герой Папанова, - ...Я продаю клубнику выращенную собственными руками!...

Рецептом превосходной квашеной капусты делится отличный кулинар Людмила. Обычный рецептик. На 1 кг нашинкованной капусты - 1 ст. ложка соли и пол-ложки сахара. Добавляю резанную, а не шинкованную, морковь, тмин, немного семян укроп и клюковку. Складываю в кастрюлю и сверху гнет...