«Перес Паскуас» – семейная винодельня, чья история начинается раньше, чем сам регион Рибера-дель-Дуэро. Её основали три брата в 1980 году, за два года до официального появления DO Ribera del Duero, когда регион ещё не был известен и насчитывал всего шесть виноделен.
Основу виноградников составили старые лозы, высаженные отцом братьев Перес Паскуас ещё в 1940-х годах. Сейчас они составляют основу купажа для вин Гран Ресерва и Гран Селексьон. Площадь виноградников составляет 120 га, винодельня не прибегает к помощи других виноградарей и работает только со своими виноградниками.
Основная цель виноделов – выразить в вине традиционный стиль вин Рибера-дель-Дуэро с длительной выдержкой в бочках. Бочковой парк насчитывает более 1800 барриков. При этом у винодельни нет вин категории Робле.
Линейка вин ограничена двумя марками – Сепа Гавилан и Винья Педроса. Сепа Гавилан Крианса – базовое вино в портфеле «Перес Паскуас» и идеальный вариант для знакомства со стилистикой бодеги: классическое Темпранильо со взрывной ароматикой и сочной кислотностью, выдержанное во французском и американском дубе в течение 12 месяцев.
Винья Педроса – незыблемая классика. Старые лозы, выдержка в бочках на 6 месяцев дольше, чем предписывает регламент и неизменно высокие оценки ведущих винных экспертов.
Вина Bodegas Pérez Pascuas вы можете приобрести в винотеках сети LADOGA Wine или оформить заказ на сайте www.ladogawine.ru