Короткий перерыв на перекус — отличный способ поддержать работоспособность в течение дня. Но важно выбирать продукты правильно: они должны давать длительную энергию, улучшать концентрацию и не вызывать сонливости.
Телеканал «Доктор» объяснил, что в перекусе надо искать сложные углеводы - обеспечивают постепенное высвобождение энергии; белок - поддерживает чувство насыщения и работу мозга; полезные жиры - улучшают когнитивные функции; клетчатку - стабилизирует уровень сахара в крови.
Топ‑5 полезных перекусов:
🔹Орехи и семена
Миндаль, грецкие орехи, кешью, тыквенные семечки богаты омега‑3, витамином E и магнием — поддерживают работу мозга и снижают усталость. Достаточно съесть 20–30 г (горсть).
🔹Греческий йогурт + ягоды
Натуральный йогурт без сахара иделаьно сочетается с малиной/черникой/голубикой. Белок и пробиотики улучшают пищеварение, антиоксиданты из ягод стимулируют мозговую активность. Можно добавить ложку мёда или льняных семян.
🔹Цельнозерновые хлебцы с авокадо
На хлебцы из цельного зерна намазываем пюре из авокадо (или просто разминаем авокадо вилкой). Клетчатка и полезные жиры дают длительное насыщение, калий и витамины группы B поддерживают нервную систему.
🔹Фрукты + ореховая паста
Яблоко/банан + чайная ложка миндальной или арахисовой пасты. Фрукты дают быструю энергию, а белок и жиры из пасты предотвращают резкий спад сахара в крови.
🔹Варёные яйца + овощи
1–2 яйца вкрутую идеально дополнят огурцы/морковь/болгарский перец. Белок и холин улучшают память и концентрацию, клетчатка стабилизирует пищеварение.