Грибы как утешение в хмурый понедельник
Неделя началась с холодов: днём плюс 5, а ночью заморозок. Порадовали грибы, идёшь такой замерзший и угрюмый, замученный не погодой, а тут бац и грибы. Радости нет придела. Явно их кто-то туда подсунул, чтобы порадовать🤔😀
И вот получился вкусный обед: грибы отварила, затем пожарила лук и отправила к луку грибы и отваренное мяса, которое осталось не съеденным днём ранее.
На улицу выходить совсем не хочется, но я всё таки нашла в себе силы и пошла почистила у ребят подстилку — пора было. Просто снимаю верхний мокрый слой, а снизу сухо, ни зря они всю зиму сено под ноги сыпали с кормушек)).
Огородные дела
А в оставшееся время начала приводить в порядок малину, которая просто растёт зарослями. В прошлом году она плодила хорошо, правда мелкая, но на вкус сладкая. Я ещё не могу привыкнуть к тому что я её есть не собираюсь, отказалась от фруктов и ягод. Этим летом будет конкретная проверка на сколько я осознала то, на что подписалась.
А за малиной, разрушенная постройка, но пока времени нет её убирать. Обязательно и до неё дело дойдёт.
И наконец-то гребу огород. Перевезла все кучи с травой на навоз. Сверху буду возить ещё навоз с сараев. Со временем это всё превратится в перегной для удобрения огорода. По осени я конечно часть козьих горошков свожу в огород.
У нас зацвёл гибрид смородины и крыжовника и как всегда его побьёт мороз:
Немного про козлят
Хорошо когда солнышко светит, можно взять козлят с собой на пастьбу. Правда козлята дикие ещё, от меня убегают. Хотя маленьких бахарчуков (называю их так от имени их мамы Бахар) я подкармливаю с бутылочки 2 раза: утром и вечером. Сегодня белого козлика кастрировали, поэтому он лежит, надеюсь всё будет хорошо. А черные это две девочки:
А Тисеяны серенькие девочки вообще со мной дружить не собираются. У неё в прошлый раз был один серый козлик, мы его назвали Вулфик, так он хитрец подходит только за вкусняшками, а погладить себя не даёт, сразу убегает.
Вулфик был сереньким козликом, а потом стал просто черным. Поэтому да не могу представить какой расцветки будут эти козочки.
Что ещё интересного случилось у нас
А в пятницу, 24 апреля, даже снег шёл и всего +3 на улице. Вот это выдался апрель в этом году. А в парнике взошла капуста и я этому очень рада. Капусту я люблю в любом виде.
А ещё базилик взошел правда как-то странно, почему-то в одном месте взошел:
Базилик использую и в мясо, и в супы, и в маринации.
А на окне взошли: 1 дыня, 4 помидора, 3 огурца.
Посмотрим кто опередит томаты на окне или томаты с парника, которые ещё не взошли.
А вы какое тесто делаете на пельмени?
Я вот на днях делала пельмени, правда сами пельмени забыла с фоткать, видать так есть хотелось😂.
Я делаю так: 2 яйца, 150мл воды и соль.
Тесто мешу чтобы к рукам не прилипало.
На эту порцию теста у меня было 400 гр фарша, не хватило. С оставшегося теста сделала ушки. Я люблю ушки из теста макать в сметану.
Немного фото сделанные за неделю
Сегодня вышло солнце и дул ветер, землю высушивает в миг. Так что пора капать грядки для моркови и свёклы.
И чуть не забыла показать свою редиску:
Наверно ей слишком холодно чтобы расти. Я так и не сделала ей парничок, но на ночь обязательно накрывала сеном и сверху плёнкой чтобы не заморозило. Короче решила подготовить грядку и посадить ещё.
Вот такая выдалась неделя — с заморозками и грибами, капризами погоды и очередными всходами, озорными козлятами и хлопотами в огороде и на кухне. Жизнь за городом не даёт заскучать ни на минуту!
Можете даже поставить лайк — это лучшая благодарность автору.
А кто не подписан, обязательно подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые истории из деревенской жизни: будем вместе следить, как растёт малина, какие сюрпризы преподнесёт погода и как подрастут мои озорные козлята. А ещё расскажу, что побудило меня к отказу от фруктов и ягод и к чему всё это привело.
У вас есть свой рецепт идеальных пельменей? Огородничаете или нет?
-------------
#ДеревенскиеБудни #КозыиКозлята #ЖизньПоДеревенски #повседневность #ПростаяЖизнь