Белки с кровотоком переносят питательные вещества, витамины, гормоны, микроэлементы по всему телу. Антитела, это белки, которые координируют воспалительную реакцию и помогают ограничить распространение инфекции, они также распознают токсины, бактерии и вирусы. Белки в организме человека обеспечивают функцию свертывания крови и помогают остановить кровопотерю. Белки крови (альбумин) удерживают жидкость внутри сосудов и если уровень альбумина снижается, то жидкость начинает выходить в ткани, что приводит к отекам. При голодании организм начинает получать энергию за счет использования собственных тканей и прежде всего это ткани мышц. ©Краснова Елизавета&20.04.2026