В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем венчиком или вилкой до лёгкой пышности.
Добавляем сметану, перемешиваем до однородной массы.
Всыпаем разрыхлитель и постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 1 стакан
- Сахар - 1 стакан
- Мука - 2 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
Приготовление:
В глубокую миску разбиваем яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем венчиком или вилкой до лёгкой пышности.
Добавляем сметану, перемешиваем до однородной массы.
Всыпаем разрыхлитель и постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.
Форму для выпечки смазываем маслом или застилаем пергаментом.
Выливаем тесто в форму, разравниваем.
Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180°C около 35–40 минут, до сухой зубочистки.
Готовый сметанник остужаем, при желании посыпаем сахарной пудрой или поливаем глазурью.
Приятного чаепития!
Всем мира, добра, красоты!