". Делать их легче простого, но смотрятся эффектно. Вот Вам рецепт. Очень советую делать четко по весам... Мука-10 гр. Вода-90 гр. Масло растительное-40 гр. Ну и краситель. Выбирайте, потому что цвет получается часто непредсказуем) краситель по цвету добавляйте. После замеса выливание порциями на антипригарную сковороду и дарите до состояния чипсов. Перемешивать, и вообще шевелить сковороду пока чипсы не будет полностью готовы не нужно!!! Когда будет легко сниматься со сковороды выкладывайте на впитывающую салфетку, чтобы убрать излишки жира!!! А когда остынет, все готово!!!! Понравился рецепт!?
Их называют кружевные чипсы или "тюиль". Делать их легче простого, но смотрятся эффектно. Вот Вам рецепт. Очень советую делать четко по весам...
Мука-10 гр.
Вода-90 гр.
Масло растительное-40 гр.
Ну и краситель. Выбирайте, потому что цвет получается часто непредсказуем) краситель по цвету добавляйте.
После замеса выливание порциями на антипригарную сковороду и дарите до состояния чипсов. Перемешивать, и вообще шевелить сковороду пока чипсы не будет полностью готовы не нужно!!! Когда будет легко сниматься со сковороды выкладывайте на впитывающую салфетку, чтобы убрать излишки жира!!!
А когда остынет, все готово!!!!
Понравился рецепт!?
