Ученые из Китая, США, Канады и Великобритании изучили скрытые риски сложных химических веществ и выяснили: даже в очень малых концентрациях они могут незаметно менять физиологию растений, ухудшать состояние почвы и создавать серьезные экологические и медицинские угрозы. Масштабный метаанализ, объединивший данные сотен исследований, показал, как ПФАС, микропластик и искусственные наноматериалы перемещаются в почве и тканях растений, от чего зависит их накопление и каким образом они попадают в урожай в реальных условиях. Эти загрязнители оказываются в почве и сельхозпродукции по разным каналам, которые часто недооценивают. Среди них — орошение сточными водами, внесение биоотходов и навоза, а также использование агропластика. Ирония в том, что многие из этих практик внедряются как более устойчивые решения для сельского хозяйства. Попав в растения, такие вещества распространяются по всей сосудистой системе и могут достигать листьев, плодов и корней. Даже следовые количества иногда остаются