Бродила сегодня по магазину и искала вдохновения. Так все надоело, если честно. Каждый день одно и то же — приевшееся и изрядно надоевшее.
И тут мне попадается на глаза овощная смесь #Сеул с грибами шиитаке и стрелками чеснока.
Взяла ее в руки и сразу вспомнила, как мама когда-то готовила лапшу с подобной грибной смесью, только без овощей. Я так ее любила и почему-то называла шнягой. Это было давно, больше 20 лет назад, еще до моей свадьбы.
Я решила, что это 100% будет вкусно и пошла на кассу. Так же купила Щебекинскую лагман-лапшу. Взяла впервые — на пробу. Решила, что эти два продукта точно подружатся.
Смесь я немного обжарила на сковороде, лапшу отварила и все это дело соединила. Получился сложный гарнир.
Можно из этого сделать и самостоятельное блюдо, но тогда смеси нужно больше. На упаковку лапши я бы использовала не меньше трех пакетов смеси.
Сели с семьей ужинать, и всем было очень вкусно. Сочетание реально бомбическое! А если все это дело сверху приправить пряной сванской солью — это просто отвал башки))) Кстати, такую красную соль тоже увидела впервые.
Наверное, это судьба! Найти эти продукты в один день и подружить их.
Все, я поделилась своим открытием. Сижу сытая и довольная. Если понравилась идея — забирайте и пробуйте. Это очень вкусно!