Рекомендация «пить 2 литра воды в день» давно стала универсальным советом, но с точки зрения физиологии она слишком упрощённая.
Потребность в жидкости зависит от массы тела, уровня физической активности, питания, температуры окружающей среды, работы почек и особенностей водно-солевого обмена.
Именно поэтому для одного человека 2 литра — комфортная норма, а для другого это может быть либо недостаточно, либо, наоборот, избыточно.
Разберёмся, от чего на самом деле зависит водный режим и какую роль в этом играет генетика.
Почему потребность в воде у всех разная
Организм постоянно теряет воду — через дыхание, пот, кожу и кишечник. Эти потери меняются в зависимости от условий.
На потребность в воде влияют:
— масса тела;
— физическая нагрузка;
— температура и влажность воздуха;
— количество соли и белка в рационе;
— гормональный фон;
— общее состояние здоровья.
Именно поэтому одна и та же норма не может подходить всем.
Где здесь генетика
Генетика влияет на то, как организм удерживает и выводит воду, насколько чувствительно реагирует на соль и как работает система жажды.
Именно поэтому:
— одни люди почти не чувствуют жажды даже при нехватке воды;
— другие, наоборот, постоянно хотят пить;
— у кого-то быстрее появляются отёки;
— у кого-то сильнее реакция на солёную пищу.
То есть одинаковый водный режим может ощущаться и работать по-разному.
ADD1 — влияет на транспорт натрия через мембрану клеток почек. При вариантах с поломками организм хуже выводит натрий, что повышает риск задержки жидкости и солечувствительной гипертензии.
CYP11B2 — регулирует синтез альдостерона, гормона, который контролирует задержку натрия и воды. Варианты с поломкой связаны с повышенной активностью фермента и склонностью к задержке жидкости.
Также при вариантах CYP11B2 с повышенной активностью организм может активно терять калий и удерживать натрий, что стимулирует постоянную жажду - это как попытка разбавить повышенную концентрацию натрия
Почему некоторые люди не чувствуют жажду
Человек может пить мало воды и не ощущать явной жажды, но при этом сталкиваться с признаками нехватки жидкости:
— усталость;
— головные боли;
— снижение концентрации;
— сухость кожи и слизистых;
— вялость.
Часто такие симптомы списывают на стресс или недосып, хотя часть проблемы может быть связана именно с водой.
У носителей определённых вариантов ADD1 и CYP11B2 может быть изменена чувствительность рецепторов жажды , порой организм терпит дегидратацию дольше, но при этом уже есть скрытая нехватка воды на клеточном уровне. Поэтому таким людям полезнее пить по режиму, а не только по чувству жажды.
Почему у некоторых людей постоянная жажда
Обратная ситуация тоже встречается часто. Постоянная жажда может быть связана с избытком соли, высокой физической нагрузкой, климатом или особенностями водно-солевого обмена.
То есть повышенная потребность в воде не всегда «привычка». Иногда это индивидуальная особенность организма.
Также при вариантах CYP11B2 с повышенной активностью организм может активно терять калий и удерживать натрий, что стимулирует постоянную жажду — это как попытка разбавить повышенную концентрацию натрия.
В таких случаях важно не просто пить больше, а контролировать баланс натрия и калия (электролитов в крови) в рамках ежегодных чек-ап и в рационе.
Как понять, хватает ли вам воды
Полезнее ориентироваться не на абстрактную цифру, а на сигналы организма:
— чувство жажды;
— цвет мочи;
— уровень энергии;
— сухость кожи и слизистых;
— переносимость жары и нагрузок;
— склонность к частым головным болям и отёкам.
Важно учитывать не только количество воды, но и реакцию организма на соль, потому что водный баланс всегда связан с натрием.
Как здесь помогают ДНК-тесты MyGenetics
ДНК-тесты MyGenetics помогают оценить генетические особенности, связанные с водно-солевым балансом.
С их помощью можно узнать:
— склонность к задержке жидкости;
— чувствительность к соли;
— особенности водного обмена;
— персональные рекомендации по водному режиму. Ведь в некоторых случаях важно не просто пить больше, а контролировать баланс натрия и калия (электролитов в крови) в рамках ежегодных чек-ап и в рационе.
Это помогает не ориентироваться на универсальные советы, а подбирать режим с учётом особенностей именно вашего организма.
Главное
Универсальной нормы воды не существует. Потребность в жидкости зависит от физиологии, рациона, образа жизни и генетических особенностей.
*при наличии гипертонии или болезней почек рекомендации по воде и соли должны согласовываться с врачом
Поэтому вопрос не в том, чтобы всем пить одинаково, а в том, чтобы понимать, как работает именно ваш организм.
Подписывайтесь на наш аккаунт, чтобы узнавать больше о том, как генетика влияет на ваши пищевые привычки и выбор продуктов.