Инфоповод попался такой, что грех не разогнаться: ведь гастрономия + космос = звучит как идеальное свидание для моего канала. Потому что еда - это вкусовая эмоция. А космос - это эмоция, возведённая в абсолют!
Обязательно читаем статью до конца, чтобы не упустить уникальную возможность выиграть поездку на Байконур.
О фестивале "Первые в космосе"
В России стартовал гастрономический фестиваль «Первые в космосе», приуроченный к 65-летию полёта Юрия Гагарина. Он стал частью программы Недели космоса и охватил 18 городов и более 70 ресторанов - от Калининграда до Владивостока.
С 1 по 30 апреля рестораны-участники подают специальные «космические сеты», где блюда - это не просто еда, а целая история: про Вселенную, технологии и наш культурный код.
Как заявила директор Департамента информационной политики Роскосмоса Ксения Даниленко, гастрономия впервые становится языком, на котором можно говорить о науке и космосе вкусно и вовлекающе.
Что в тарелке
Здесь начинается самое вкусное. Шефы каждого из ресторанов, участвующих в фестивале придумали что-то свое, поделились своей фантазией на космический сет. Описания некоторых я прикрепила ниже
Почему это вообще круто (и не только ради контента)
Фестиваль - это не просто «прикольная идея для ресторанов». Это попытка переупаковать важную часть нашей истории.
Как отмечает Алла Разуваева, основатель агентства «Просто космос», космос - это часть национальной идентичности. Но чтобы он оставался живым, его нужно переживать заново, а не просто помнить.
И вот тут гастрономия работает точно в душу: ты не читаешь учебник про космос, ты его буквально пробуешь на вкус.
Бонус, от которого хочется сказать «поехали!»
Среди гостей фестиваля разыгрывают поездку на Байконур. Да-да, не просто ужин, а шанс увидеть запуск пилотируемого корабля «Союз МС-29» и пообщаться с космонавтами. Это же безумно круто!
Механика простая: заказываешь космо-сет -> получаешь номер -> участвуешь в розыгрыше.
Где пробовать: мой мини-инсайд
Я нашла, где можно влететь в данный гастро-космический движ в Петербурге, это рестораны:
- La Biga - ул. Гороховая, 16 стр. 71 (визуально мой фаворит!)
- Birch - ул. Кирочная, 3 (меню на сайте фестиваля от ресторана не предоставлено, так что лучше позвонить и уточнить их участие перед бронью)
- Minerals -пр. Невский, 7 стр. 9
- Cannelle Cosmos Selection Saint-Petersburg Nevsky Royal Hotel - пр. Невский, 49 стр. 2
- BRAUPLATZ Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel - ул. Кораблестроителей, 14
- LAGANACI Cosmos Selection Saint-Petersburg Italyanskaya - ул. Итальянская, 8А
- BRAUPLATZ Cosmos Saint-Petersburg Pulkovskaya Hotel - пл. Победы, 1
- BRAUPLATZ Cosmos Saint-Petersburg Nevsky Hotel - ул. Гончарная, 4А
Информации немного, но этого достаточно, чтобы… ну вы поняли. Я уже морально держу ложку и камеру. Осталось только успеть за 12 дней дойти до одного из мест назначений.
Личное мнение: гастрономия как машина времени
Я считаю, что это очень сильный и интересный ход для гастро-индустрии. Поддерживать значимые события через такие форматы - это реально круто. Потому, что это включает нас на другом уровне: не через учебники, зубреж дат, и просмотр документальныхфильмов, а через ощущения, вкус, эмоции, через погружение.
Ты не просто знаешь, что был Гагарин. Ты как будто чуть-чуть проживаешь это «Поехали».
И мне такое очень нравится. Потому, что лично я лучше запоминаю свой личный опыт и проживание, а не прочитанную когда-то информацию. И я знаю, что я уже запомню этот момент, что когда-то я принимала участие в данном конкурсе. И уверена, если успею попробовать космо-сет, то и его я запомню навсегда. Ведь это мой личный опыт.
Делитесь своими впечатлениями, если в вашем городе проходит фестиваль "Первые в космосе" и вы пробовали сет. Мне очень интересно!! Я спойлеры обожаю!