🍽 Наш сытный и вкусный обед сегодня

Приготовила сегодня настоящую домашнюю пиццу и пасту – идеальное комбо для хорошего настроения! 😍

🍕 У нас сегодня:

1. Пицца с колбасой: классика, перед которой невозможно устоять! Много сыра, сочная начинка и нежное тесто.
2. Пицца с курицей и грибами: нежная курица, ароматные шампиньоны и тягучая моцарелла на вкусном тесте. Просто объедение!
3. Сливочная паста фетуччини с курицей и моцареллой: нежнейшая паста в густом сливочном соусе с кусочками обжаренной курицы и расплавленной моцареллой. Краткий рецепт ниже👇.
4. Домашний лимонад: освежающий напиток с мятой, лимоном и огурцом – то, что нужно в жаркий день! Рецепт тоже прикрепила.

👩‍🍳 Рецепт пиццы

Ингредиенты

Тесто:

Вода – 350 мл;

Сахар – 1 ч.л.;

Дрожжи свежие – 18 г (сухие – 6 г);

Соль – 1 ч.л.;

Растительное масло – 40 мл;

Мука – 550 г.

Томатный соус:

• Соус «Краснодарский» – 150 г;
• Томатная паста – 1 ст.л.;
• Соль – по вкусу;
• Орегано сушёный – 0,5 ч.л.

Начинка:

• Лук репчатый – 1-2 шт.;
• Колбаса «Салями» – 80 г;
• Грибы шампиньоны – 8-9 шт. (небольших);
• Сыр моцарелла – 300 г.

Способ приготовления

1. Замесить дрожжевое тесто, дать ему подойти в тёплом месте.
2. Для соуса смешать все ингредиенты.
3. Раскатать тесто, смазать соусом.
4. Выложить начинку: лук, колбасу (или курицу с грибами), посыпать тёртой моцареллой в конце выпечки.
5. Выпекать в разогретой до 200-220°С духовке до золотистой корочки (около 15-20 минут).

❗Нажми и читай подробный рецепт приготовления пиццы👇

🍝 Рецепт сливочной пасты фетуччини

1. Отварить фетуччини до готовности.
2. Обжарить кусочки куриного филе до золотистого цвета.
3. Добавить жирные сливки, соль, перец, специи по вкусу и довести до кипения.
4. Выложить пасту в соус, добавить тёртую моцареллу, перемешать и прогреть пару минут до расплавления сыра.

🍹 Рецепт домашнего лимонада

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мята – 3-4 веточки

Сахар – 70 г

Лимон – 1 шт.

Огурец – 1 шт. маленький

Вода – 1,5 л

Способ приготовления

1. Мяту размять с сахаром.
2. Половину лимона нарезать дольками, а из второй половины выжать сок.
3. Огурец нарезать тонкими кружочками.
4. Все ингредиенты сложить в кувшин, залить водой и перемешать. Дать настояться в холодильнике.

Приятного аппетита! ❤️ Рассказывайте, что у вас сегодня на обед? 😊 С любовью, Евгения и кулинарный канал «Это просто» ❤️

Подпишись на мой канал Дзен «Это просто» – будем готовить вместе!💋