Привет, друзья, любители вкусной еды! 🌊
Давайте вспомним о классике, которая время от времени радует нас своей простотой и шармом. 🍳
Когда вы в последний раз пробовали стейк "Стриндберг" с добавлением рома? Делитесь в комментариях! 👍
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:
- - Ромштекс
- - Лук
- - Чеснок
- - Черный перец
- - Хлопьевидная соль
Не забудьте добавить немного розмарина в горчицу. Также понадобятся:
- - Мука
- - Оливковое масло для жарки
Начнем с того, что нарежем лук мелкими кубиками и обжарим его с чесноком до прозрачности. Затем добавляем черный перец, соль и немного измельченного розмарина. Заправьте смесь горчицей, отложите ее и дайте остыть.
Теперь слегка разомните стейки, придавая им ровную форму с одной стороны. Смажьте остывшей луко-горчичной смесью и снова аккуратно разомните. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите стейки луковой стороной вниз. Обжаривайте до золотистой корочки.
После этого увеличьте огонь и переверните стейк, чтобы золотистый лук покрылся аппетитной горчичной корочкой. Доведите стейк до готовности и наслаждайтесь! Подавайте его с картофелем, запеченным в мундире, и немного томатного рагу.
Важно: переворачивайте стейк только один раз, чтобы корочка не отвалилась. Приятного аппетита!