Спаржа с тальятелле
Это простое и в то же время очень вкусное блюдо, которое готовится из всего четырех компонентов. Пропорции на одну порцию: тальятелле — 125 г, спаржа — 3 стебля, оливковое масло, соль и перец по вкусу. Технология приготовления такова. Отварите пасту до состояния al dente и откиньте на дуршлаг. Пока варится тальятелле, подготовьте спаржу: с помощью овощечистки снимите жесткую внешнюю часть стеблей, затем нарежьте их тонкими лентами или пластинами...