Друзья, есть новость, от которой у любого виномана сразу поднимается настроение. Итальянская винодельня «Улиссе» (Ulisse) только что взяла главный приз: авторитетнейший критик Лука Марони назвал её лучшей винодельней Италии 2026 года.
Звучит гордо? Ещё бы! Но мы не будем уходить в пафос. Спускаемся на землю — прямо в магазины «Красное & Белое», где уже стоят на полках две жемчужины из Абруццо. Обе — полусухие, обе — с характером, и обе созданы для того, чтобы ваш ужин превратился в маленькое итальянское путешествие.
Белое: «Пекорино» — свежесть с мятным акцентом
«Тенута Улиссе Пекорино Терре д’Абруццо» (белое полусухое)
Забудьте про скучные столовые вина. Открываете бутылку, а оттуда... лето. В аромате персики и абрикосы (косточковые фрукты), солнечный цитрус и неожиданно — прохладный мятный бриз. Интригующе, правда?
Во вкусе оно игривое: спелая фруктовая сладость встречается с приятной цитрусовой кислинкой, а фоном идёт тонкая, благородная минеральность. Пьётся — как песня.
К чему подавать? Креветки на гриле, мидии в томате, нежная паста с морепродуктами или даже ризотто с цукини. А ещё попробуйте его с козьим сыром — взорвёт мозг (в хорошем смысле).
Красное: «Монтепульчано» — специи и шоколадный поцелуй
«Тенута Улиссе Монтепульчано д’Абруццо» (красное полусухое)
Это вино — как хороший плед под дождливый вечер. Оно обволакивает. В бокале — вишнёвый отлив и ароматы спелых красных ягод, которые переплетаются с нотками карамели и всё той же освежающей мяты.
Пробуете — и понимаете: мягкое, округлое тело, бархатистые танины (никакой терпкости, только нежность). А в послевкусии всплывают оттенки корицы и пряностей. Это любовь с первого глотка.
Идеальная компания: Сочное красное мясо (стейк рибай, бургер с говядиной), выдержанные сыры типа пармезана или пекорино. Но если хотите чистого наслаждения — наливайте к лазанье или даже к кусочку тёмного шоколада. Да-да, с десертами оно тоже дружит.
Что в сухом остатке?
Пока Италия аплодирует «Улиссе», у нас есть шанс взять два билета в мир большого вкуса без отрыва от производства. Оба вина — полусухие, то есть не кислотные, не терпкие, а очень дружелюбные и гастрономичные. Идеально для ужина вдвоём или для того, чтобы удивить гостей, которые «не пьют вино, потому что оно кислое».
Заходите в «Красное & Белое»!. И не забудьте сказать спасибо Луке Марони — он знает, что делает.
Ваш КБ всегда на связи!
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новую статью и новости!