Три контейнера в холодильнике — и вечером в среду не нужно думать, что готовить.
Просто открываешь, берёшь, собираешь — каждый раз получается другое блюдо.
Один рецепт — как собрать боул за десять минут из готовых заготовок, плюс пять вариантов сборки на всю неделю.
КАК СОБРАТЬ БОУЛ
Подготовка: 2 мин | Приготовление: 8 мин | Итого: 10 мин | Порции: 1
Рис, курица и запечённые овощи из холодильника — и за десять минут на столе полноценный ужин, каждый день другой.
На канале Макс «Легко готовить с Евгением Овчаровым» уже вышли три поста — как приготовить рис, курицу трёх вкусов и запечённые овощи. Каждый хорош сам по себе, но смысл этих заготовок проявляется, когда они оказываются в холодильнике одновременно. Открываешь дверцу вечером — и не думаешь с нуля, что готовить. Просто берёшь, собираешь, ешь.
Три заготовки дают пять разных сочетаний — неделя проходит без повторений. Порции легко подстраивать под аппетит и калории конкретного дня.
Ингредиенты
Основа: 150 г готового риса из холодильника 120–150 г готовой курицы 100 г запечённых овощей
Заправка на выбор: 1 ст.л. соевого соуса или 1 ст.л. сметаны с чесноком или 1 ст.л. оливкового масла с лимоном
Приготовление
Рис разогрей в сковороде с чайной ложкой воды под крышкой две минуты.
Курицу разогрей там же рядом или отдельно в микроволновке.
Овощи разогрей на сухой сковороде минуту-две до лёгкой корочки.
Выложи всё в тарелку, полей заправкой.
Пять вариантов сборки 🍚
- Классический боул. Рис — основа, сверху курица с паприкой, рядом запечённые овощи. Полей столовой ложкой соевого соуса или сметаны.
- Жареный рис с яйцом. Холодный рис обжарь на сильном огне две минуты, разбей яйцо, перемешай. Добавь нарезанную соевую курицу и горсть овощей. Готово за восемь минут.
- Тёплый салат. Запечённые овощи разогрей на сковороде, смешай с курицей в горчичном маринаде. Рис не нужен — это лёгкий вариант для тех дней, когда не хочется углеводов. Полей оливковым маслом с лимоном.
- Суп за пять минут. Залей овощи куриным бульоном, доведи до кипения, добавь ложку риса и нарезанную курицу. Можно пробить часть блендером для густоты.
- Быстрая паста. Свари пасту, смешай с разогретыми овощами и курицей с паприкой. Ложка сливочного масла и тёртый твёрдый сыр — ужин готов.
Советы
Разогревай ингредиенты отдельно: у каждого своя текстура, вместе они дадут кашу. Холодный боул без разогрева тоже работает — летом это отдельный формат.
Рецепты трёх заготовок — рис, курица трёх вкусов и запечённые овощи — уже ждут на канале Макс «Легко готовить с Евгением Овчаровым». Переходи и подписывайся:
https://max.ru/join/7Bj4YK5McZo2dACr35CvtXv2pLNYf7kpAmjGzYYXw-0
Конкретные ужины на каждый день из продуктов любого супермаркета — их можно поставить в расписание недели и не возвращаться каждый раз к вопросу «что сегодня готовить». Всё это собрано в «Легко готовить с Евгением Овчаровым».
#боул#милпреп#mealprep#ужинзаминуты#системнаякухня