По интернету давно базар катался, что Балтика «единичку» перевыпустила. Сделала её в стиле мексиканского лагера. Пошёл искать. Нашёл в среду в Дикси по 83 рубля за бутылочку честных 0,33 л. Ну а что? Это как раз классический стандарт мексиканских и прочих южных лагеров. Не успевает нагреться, пока выпьешь, а пить его предлагают сильно охлаждённым. Для этого на этикетке даже термознак в виде снежинки имеется. В общем, дизайн сделан на уровне! С одной стороны, и айдентика Балтики не потерялась, и сразу понятно, что за стиль пива внутри.
А пока пиво в холодильнике охлаждалось, звонит мне курьер и говорит: вам посылка из Шанхая, вы дома? Увы, отсутствуют, говорю, но можете отдать тем, кто дома сейчас. Нет, отвечает, написано строго лично в руки, а у них вообще, может, документов нет! Еле уговорил отдать. В принципе правильно — такие посылки отдавать кому попало нельзя! Это был «сикспак» Балтика №1 Лёгкий лагер (именно такое полное название у этого пива). Не забывают старика! Так что сам бог велел сделать гуакамоле. Жаль, начос дома не нашлось, а бежать за ними лень было. Обошёлся обычными чипсами.
Балтика №1 Лёгкий лагер (Россия, Санкт-Петербург) — 4,5/11,3. Надо сказать, что «историческая» Балтика №1 имела похожие ТТХ — 4,4/11, хотя думаю, что рецепт сильно поменяли.
Так как у меня образовалось семь бутылок этого пива, я сравнил сильно охлаждённое (не ледяное, но из холодильника) и пиво с температурой примерно 10–12 °С, что мне больше нравится. Разница заметная. В охлаждённом, естественно, меньше аромата, но вкус более сухой, освежающий и даже с какой-то остринкой в послевкусии. Естественно, в обоих случаях всё чисто.
В более тёплом солод гораздо заметней, как в аромате, так и в послевкусии. Оно кажется более тельным и более сладким. Потому тут соглашусь в кои-то веки с маркетологами и рекомендую Балтику №1 хорошо охлаждать. Всякие там дольки лайма в горлышко — это, пожалуй, лишнее. Нам всё это мракобесие буржуинское теперь чуждо. Но, если кто желает, может ломоть редьки или репы запихать.
А если серьёзно, то пиво с поставленной задачей полностью справляется. Для тех, кто любит «негорькое», на пляже, холодненькое. Хороший вариант. Но всё же назвать его «мексиканским лагером» нельзя. В составе нет кукурузы, и если сравнивать с Corona (а как иначе?!), хмелька всё же не хватает. Да, чуть-чуть, на флейвор, и было бы идеально. Но и так весьма неплохо в рамках стиля. Оценка «B-».