Вода — основа жизни. Её недостаток может привести к смерти быстрее, чем дефицит любого другого питательного вещества.
Вода критически важна для:
- терморегуляции: охлаждает организм через потоотделение;
- транспортировки питательных веществ и кислорода к клеткам: без воды кровь превратилась бы в песок, и ни одна клетка не получила бы еды;
- вывода токсинов: для выведения 1 грамма солей требуется примерно 15-20 мл чистой воды. Недостаток воды ведет к риску образования камней в почках;
- смазки суставов;
- работы мозга: вода - это не просто среда, это проводник, без которого нарушается передача нервных сигналов (натрий, калий, кальций существуют в виде ионов только в водном растворе).
- пищеварения: участвует в переработке пищи (в том числе жиров) и помогает усваивать питательные вещества.
ПОЧЕМУ СУП НЕ ВОДА?
Суп - это солевой раствор с белками, жирами, углеводами в составе. Это вода с нагрузкой - для её усвоения организму нужно переварить пительные вещества и всё отфильтровать (а затем ещё и выровнять баланс натрия, для чего тоже нужна вода).
Чем больше супа, тем больше организму нужно чистой воды для вывода лишней соли.
Чай и кофе за счёт кофеина имеют мочегонный эффект и выводят с собой дополнительную жидкость, что может привести к отрицательному водному балансу, если в рационе только эти напитки.
30 мл воды на кг веса - это база
Заменить воду можно мягкими травяными чаями без мочегонного эффекта.
NEVER_HUNGRY MAX | NEVER_HUNGRY ТГ | ЗАПРЕЩЁННАЯ СЕТЬ