Понятие года урожая не всегда применимо к хересам. Или даже всегда не применимо )) Зато есть дата розлива - октябрь-2022.
Итак, херес Barbadillo Don Benigno Medium, сорт винограда паломино фино, содержание сахара 64 грамма на литр, содержание алкоголя 15%. Купил в Ароматном Мире за 700 рублей, у меня не записано по акции или как-то ещё.
Пробка деревянная, с пластиковым навершием с гербом.
Аромат спелых фруктов и орехов. Не слишком богат, и, не доверяя себе, я полез в отзывы на vivino.
Вы знаете, всё упирается в то, что я написал, только преподнести это можно сложнее или проще, но это уже нюансы.
Так что, продолжу спокойно. Аромат не разнообразный и не богатый, но приятный.
Из того, что не увидел в отзывах, я бы добавил аромат поджаренного ломтика белого хлеба, простого, без прикрас. Не выпечка, тем более, не сдоба, а просто корочка хлеба в момент приготовления.
Аромат более сбалансирован, чем вкус, где сладости больше, чем ожидаешь. Но дражайшая супруга обратила внимание на приятную балансирующую сладость кислинку.
С течением дегустации вкус ещё и упрощается, что бывает нечасто. Ну что ж, не всё же пить что-то шикарное, можно попить просто хороший херес.
Послевкусие сладковатое, продолжительное.
У напитка приличный осадок. Можете сравнить первую и последнюю рюмку на двух фото.
Нормальный херес, не больше и не меньше.
86 баллов.
Добавляю херес в каталог креплёных вин и тг-канал.
В следующий раз "Фанагория. 101 оттенок. Саперави" и аргентинский Luca Malbec.