Ингредиенты:
Шампиньоны 500 гр
Репчатый лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Раст.масло для обжаривания
Отварные яйца 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук нарезаем на кубики, морковь на крупной терке и обжариваем на раст.масле до прозрачности лука. Затем добавляем нарезанные произвольно шампиньоны и готовим до готовности. Остужаем и перебиваем в блендере вместе с отварными яйцами, солим, перчим, добавляем тертый чеснок и все хорошо перемешиваем.
Грибной паштет готовится просто, идеально подходит для завтраков или перекусов. Приятного аппетита!