Рецепт очень простой, перо павлина не понадобится)
🛒Ингредиенты:
• Бананы - 3 шт
• Яйца - 2 шт
• Какао порошок без сахара - 3 ст.л.
• Соль, сода по 1 щепотке
• Молотые семена льна - 2 ст.л.
• Мука из зелёной гречки - 2 ст.л.
• 6 ст.ложек воды.
Глобально мука может быть любой: цельнозерновая пшеничная, овсяная, рисовая, какая душе угодно. И молотые семена льна можно тоже заменить на муку, я их базово добавляю во всю выпечку как дополнительный источник клетчатки, чтобы глюкоза высвобождалась более плавно.
👩🍳 Как готовить:
1. Все ингредиенты кладём в чашу блендера, перемешиваем до однородной массы. Сначала перемешать яйца с бананами, затем добавить сухие ингредиенты.
2. Выпекаем при 180 градусах 25-35 минут (зависит от формы)
📊КБЖУ на 100 гр: ~138 ккал, 6.4 г - белки, 6.8 г - жиры, 16.1 г - углеводы, 4.2 г - клетчатка
Кекс будет не только приятным и низкокалорийным десертом к чаю, но и отличным источникой белка и клетчатки. Отлично подойдет для тех, кто хочет снизить вес, при этом не отказывая себе во вкусняшках)
По вкусу добавляем свежие ягоды 🍓 я добавила еще немного кокосового молока.
Наслаждаемся😋
Больше полезных статей и рецептов в моем @Yulya_PRO_Balance
Или канале в MAX