Сезон шашлыков 2026. Шашлык из свинины в медовом маринаде.

🍯 Свинина с мёдом и горчицей: сладко-острое удовольствие.

Мёд даёт карамельную корочку. Горчица — остроту. Мясо — сочность.

Рецепт (на 2 кг):

• шея свиная — 2 кг
• мёд жидкий — 3 ст. ложки
• горчица — 2 ст. ложки
• соевый соус — 100 мл
• чеснок — 4 зубка
• перец, розмарин — по вкусу

Как делать:

1. Чеснок измельчить. Смешать с мёдом, горчицей, соевым соусом, специями.
2. Залить мясо. Мариновать 4 часа.
3. Жарить на углях 12–15 минут.

Секрет: мёд быстро подгорает. Переворачивать шашлык каждые 1–2 минуты. Корочка будет тёмная, но не горькая.

📚 Из книг Самогона Саныча:

1. «50 гениальных коктейлей»

2. «Самогон для «чайников», надежные рецепты»

3. «Самогоноварение для «чайников»

4. «Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки»