Греет душу и насыщает без лишних хлопот.
Возьму банку тушенки, картошку, лук, морковь — залью водой, проварю 20 минут — и вот уже готовый, насыщенный, ароматный суп, который получается невероятно вкусным, плотным, с таким вкусом, что хочется есть до последней ложки. Просто, быстро, по-домашнему — идеальный выбор для ужина или перекуса.
В итоге — настоящая кулинарная радость: насыщенный бульон с нежными кусочками мяса, рассыпчатая мякоть картофеля, золотистый лук и сладкая морковь — всё это создаёт тот самый настоящий «суп из топора», который согревает, утоляет голод и радует с первого же укуса.
Ингредиенты: 1 банка тушенки (350 г, говяжьей или свиной), 4–5 картофелин, 1 лук, 1 морковь, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец, лавровый лист, зелень, 2 л воды. Картофель нарежьте кубиками, лук и морковь — мелко или любой формы. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте овощи до румяной корочки.
Добавьте картофель, залейте водой, доведите до кипения, варите 15 минут. Влейте тушенку, размягчите её ложкой, приправьте солью, перцем, бросьте лавровый лист. Варите ещё 5–7 минут. Подавайте, посыпав свежей зеленью. Такой суп исчезает быстрее, чем его приготовишь.
Пишите, нравятся ли вам такие варианты быстрых, но вкусных супов.
Приятного аппетита!
Жду на новые рецепты.