Поделюсь одним из своих лайфхаков диабетика, который я назвала “Правило одной печеньки”. =)
Когда я что-то готовлю: выпечку или блюда с единичными порциями по типу печенье, булочки, тефтели, ёжики и т.п. — я формирую их в сыром виде и предварительно поштучно взвешиваю, подгоняя каждую единицу под определённый вес.
Зачем я это делаю.
У меня получается каждая, например, печенька, плюс-минус
Поделюсь одним из своих лайфхаков диабетика, который я назвала “Правило одной печеньки”. =)
Когда я что-то готовлю: выпечку или блюда с единичными порциями по типу печенье, булочки, тефтели, ёжики и т.п. — я формирую их в сыром виде и предварительно поштучно взвешиваю, подгоняя каждую единицу под определённый вес.
Зачем я это делаю.
У меня получается каждая, например, печенька, плюс-минус одинаково весит.
Просчитав по итогу готовки и после процесса ужарки энергетическую ценность блюда, я высчитываю углеводы в одной единице. И в следующий раз мне уже не нужно напрягать голову, взвешивать и пересчитывать печеньку, которую хочу съесть. Я уже знаю, сколько в ней углеводов.