У нвс тут снова воронежская пивоварня Brewlok Brewery - на сей раз с пивом из "сказочной" линейки под названием "Чёрное Лихо".
Три года назад я пробовал обычное "Лихо" - довольно неплохой олдскульный DIPA. Ну а сегодняшний пивас в стиле Black DIPA - посмотрим, что у воронежцев получилось.
Варят пиво с 2024 года. Вот что о нем рассказывают маркетологи:
Выражение «хлебнуть лиха» превратилось для всех любителей Brewlok из старинного присловья в реальное действие. Двойной ИПА — заслуженный долгожитель нашей флагманской сказочной серии.
Теперь же мы захотели выкрутить «лихость» на максимум. Встречайте — черный двойной ИПА. Обжаренный солод добавляет новые ноты в привычный вкусовой букет «Лиха» и раскрывает его с другой стороны. Спешите попробовать — мы сварили ограниченное количество этого сорта.
Моя банка пива датирована 16 февраля, а попробовал я его 26 апреля. Срок годности составляет 366 суток при комнатной температуре.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.6%
- ЭНС - 19%
- Горечь - 120 IBU
- Хмель - Amarillo, Simcoe, Columbus, Mosaic
Пиво темно-коричневое, практически черное, не просвечивается. Пены весьма мало даже при неаккуратном наливе.
Аромат как у стаута - кофе, шоколад, жженка. Во вкусе сладковатые фрукты, цитрусы и мощная полынная горечь, остающаяся в длительном сухом послевкусии. Там же появляются и кофейно-шоколадно-жженые мотивы. Алкоголь скрыт, пьется хорошечно.
Довольно неплохо, хотя тема темного пива раскрыта не очень. Вернее, забита хмелями. Тем не менее, восемь с половиной баллов влеплю.
Брал в SVOI Delivery по 300 рублей за 0.45 л.
В статье использованы авторские фотографии из Рязани.