Вкус детства, только в более полезном варианте — без муки и без сахара. Готовится просто, а получается очень вкусно 😋
Основа:
◽️ Финики 300 г
◽️ Какао-порошок 50 г
◽️ Яйца 2 шт.
◽️ Молоко 50 мл
Дополнительно:
◽️ Сливочное масло 30 г
◽️ Орехи 100 г
◽️ Соль щепотка
◽️ Сухое молоко 20 г
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Удалите из фиников косточки. Если они плотные, залейте кипятком на 5 минут, чтобы стали мягче.
2️⃣ Переложите в блендер финики, какао, яйца и молоко. Измельчите до густой однородной массы.
3️⃣ Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 20 минут. Внутри корж должен остаться слегка влажным, как брауни.
4️⃣ Полностью остудите готовый корж и раскрошите его руками в миску.
5️⃣ Добавьте мягкое сливочное масло, сухое молоко и щепотку соли.
6️⃣ Орехи слегка измельчите ножом или в блендере и добавьте к основе.
7️⃣ Перемешайте массу, сформируйте плотную колбаску и обваляйте в какао. Заверните в плёнку.
8️⃣ Уберите на 2 ч в холодильник или 30 мин в морозилку.
💛Если понравился рецепт - поставьте лайк
💙Подписывайтесь в МАХ