🤍 Когда кажется, что что-то «сложно», а на деле - просто не было понимания нюансов. Многие аквафабу воспринимают как что-то: капризное, непонятное, «это точно не у меня получится» Но как только появляется: ✔ понятная технология ✔ чёткие пропорции ✔ объяснение, что и почему происходит всё становится простым. И это для меня самое важное как для преподавателя. Не просто дать рецепт, а сделать так, чтобы у вас получалось. И как раз об этом будем говорить на эфире в четверг ✨ Разберём: — какие текстуры реально можно сделать без яиц и сливок — как получать стабильный результат — и почему у одних получается, а у других нет Приходите, буду ждать вас.🤍 Зарегистрироваться