Бывает так, что в холодильнике остается отварной "в мундире" картофель. Ну не использовался... Вот и лежит.
А срок хранения такого картофеля тоже ограничен и зависит от многих факторов.
Бывает еще и так, что ничего приготовленного дома нет, а в холодильнике лежат 3-4 картофелины "в мундире".
Есть решение. Можно быстро приготовить легкий ужин или перекус с использованием такого картофеля.
Советы от "ОчВкусноДома"
Первым делом надо духовку поставить на разогрев до 180-200°С, но это в идеале. Как только будут заготовки готовы, то они ставятся в духовку, не дожидаясь нагрева. Можно даже в холодную духовку поставить, просто время приготовления увеличится.
Масло сливочное желательно использовать размягченным.
Пошаговое приготовление
Приготовить намазку: смешать в миске при помощи вилки масло сливочное, сметану, соль, чеснок измельченный и перец черный молотый.
Добавить мелко нарезанные петрушку и зеленый лук, сыр, измельченный на терке. Перемешать.
Картофель очистить, разрезать поперек клубня, намазать намазкой и уложить на противень.
Запечь картофель в течение 10-15 минут при температуре 180°С. За это время и картофель прогреется, и сыр расплавится.
Можно тоже самое сделать не в духовке, а в микроволновой печи, время приготовления, соответственно, уменьшится до 2-3 минут на максимальной мощности.
Если нет картофеля, можно приготовить намазку и сделать бутерброды таким же способом. Тоже будет очень вкусно.
Ингредиенты
Картофель "в мундире" - 3 шт
Масло сливочное - 15 г
Сметана - 40 г
Соль - щепотка небольшая
Чеснок - 1-2 зубка
Сыр - 25-30 г
Петрушка - 1 ст.л
Лук зеленый - 1 ст.л
Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
Если вам импонирует такой мой честный разговор о еде, рецептах без приукрашиваний, где я в открытую говорю о преимуществах и недостатках рецептов, заглядывайте на мой канал, я выкладываю только проверенные рецепты со 100%-ым результатом.
Помогите "ОчВкусноДома" стать интереснее, расскажите о своих предпочтениях в комментариях.
В мессенджере Max создан канал "ОчВкусноДома", в котором я стала размещать ссылки на публикации этой платформы. К сожалению, в нем нельзя вести диалоги, писать комментарии, задавать вопросы. НО это быстрый способ получить ссылку на контент и просмотреть его при наличии интереса. Переходите по ссылке и подписывайтесь!