Конечно, да, если это ужин из заготовок. Сейчас покажу, вам будет полезно.
Итак, у нас в меню:
▫️ Куриный террин
▫️ Картофельные зразы с луком
▫️ 2 овощных салата
Как я успела все это сделать за 15 минут?
✔️ Зразы достала из заготовок и только поджарила до румянца
✔️ Террин разогрела
✔️ Пока зразы готовились на сковороде, быстро нарубила салат, всё параллельно.
Салат 1: бланшированная брокколи + свежие огурец и перец болгарский. Заправка: масло + винный уксус
Салат-закуска 2: просто достала из заготовок маринованную свеклу. Обожаю ее, очень вкусно
И свеклу, и террин и зразы я сделала за один день в рамках челленджа «Заготовки на месяц вперед». Читайте отсюда, если пропустили движуху.
Ну и полное хамство: в эти 500 р входит еще и десерт!
Магия заготовок, не иначе)) Её можно освоить за 2 месяца, только тсс, никому…
P.s. Конечно, голубика в итоговую сумму не входит. Это гости принесли, не игнорировать же их подношения) Ну и так-то рулет без нее — тоже топ.
Да даже если добавить стоимость б/а игристого от гостей и 300 г голубики… это получается 1 100 р. За эту сумму не заказать ни роллы, ни пиццу вкусную на 4-х человек) Тем более, с напитками и десертами.
— Рулет из морозилки? Он же водяной будет!
Мне нравятся, что люди иногда мне вот так уверенно пишут) Ну вот откуда эта информация?
Почему я могу говорить о заготовках? Потому, что я 7 лет была шеф-кондитером в своей сети Sugar в Воронеже.
Ну и как бы сказать людям в комментах… Все десерты проходили через мороз. Вообще все! И что? У нас были тысячи довольных гостей)
Даже куличи проходили через заморозку! Те самые, которые делали нам рекордную выручку и кучу отзывов.
А как еще, простите, командой из 8-10 кондитеров сделать 3 000 куличей на Пасху? Только через заготовки и мороз.
Поэтому не слушайте тех, кто просто сказанул что-то в комментариях. Прислушивайтесь к профессионалам, у кого есть не только теоретические знания, но и практический ОПЫТ.
Спасибо, мне легче 😂
Мультифункциональность и бешеное разнообразие — это то, за что я больше всего люблю заготовки 🔥
✔️ На каждый день
✔️ На праздник
✔️ Взять с собой на работу, в школу, в дорогу
Из заготовок сбалансированный прием пищи смогут организовать все: члены семьи, которые обычно не готовят или не имеют таких навыков, да даже дети с вашей инструкцией.
Пожалуйста, студенты — тому подтверждение. Сын Насти, выпускницы «Гастрономии», сам себе выбирает перекус в школу:
— Убедилась, что морозить можно не только мясо, котлеты, овощи, но и готовые блюда. Раньше к этому относилась с недоверием. Это очень выручает, особенно сына-школьника, он с вечера достаёт из морозилки кусочек киша или сырник, Венскую вафлю сырную и перекус в школу готов.
Конечно, повезло человеку с мамой) Организовала ему ассортимент, как в кафе ❤️
Или вот вдохновляющий пример Марии. Несмотря. На декрет и малыша на руках, все уроки посмотрела, систему заготовок внедрила и для семьи, и для прикорма! Красотка, горжусь!
— Формат курса очень удобный, несмотря на маленького ребенка, я успевала и уроки смотреть, и делать практические отработки. Малышу уже 5 месяцев и мы начали прикорм, он тоже у нас проходит отлично, многие заготовки (особенно овощные), можно легко ему давать — они вкусные и разнообразные.
Тех, кто уже понял, что заготовки — мощь, и хочет всегда иметь палочку-выручалочку в холодильнике и морозилке — вам на «Гастрономию».
В прошлом потоке места на большинстве тарифов кончились в первые сутки. Хотя тогда курс ждало 6 000 человек, а в этот раз — почти в 2,5 раза больше!
Это будет битва за места, видимо)) Не пропустите🔥