Меню на месяц на 21 000 рублей

Напомню, как это было: 1. Я сделала закупку на месяц на 21 050 р на двоих 2. Сразу переработала все продукты в 32 заготовки И потом весь месяц радовалась холодильнику, полному разнообразной еды! А как тут не радоваться, если от мысли «надо что-то поесть» до готового ресторанного блюда на столе меня отделяли всего 5-10 минут?) Подробнее тут: Весь месяц я: ✔️ не думала, что бы приготовить — все было уже придумано в меню, которое я составила заранее ✔️ не бегала в магазин каждые 3 дня — дома есть всё,...

«Роскошь — это не ходить в рестораны, а сбалансированно питаться дома» (с) Меню 1-й и 2-й недели я вам уже показывала. Всех, кто хочет научиться так же, жду на Гастрономии. Скоро открываю продажи! Ну а теперь посмотрим подробнее каждый день с рамках 3-й недели. День 15 ▫️ Брускетты с рыбным риетом ▫️ Сосиски из индейки с капустой ▫️ Равиоли с томленой говядиной Мои роскошные равиоли — 115 р/порция в рамках закупки. Пельмени из супермаркета — 200-400 р порция, и никаких тебе грибов и томленой говядины)) День 16 ▫️ Брускетты с паштетом ▫️ Куриные бедра в томате с корнеплодами...

Спойлер: она получилась еще аппетитнее и сочнее, чем первая) Если пропустили, посмотрите мою закупку, заготовки на месяц и меню первой недели: Погнали по второй! День 8 ▫️ Английский завтрак с куриной сосиской ▫️ Крылья унаги с рисом и редькой ▫️ Сосиски из индейки с квашеной капустой Смотрите, как по-разному обыграна одна и та же заготовка — сосиски из индейки! Состав домашних сосисок, естественно, лучше, чем магазинных: бедро индейки, куриное филе, яйцо, сливки 10%, специи, соль. День 9 ▫️ Что-то вроде яиц по-турецки, только с хумусом...

День 3 ▫️ Брускетта с рыбным риетом ▫️ Чечевичный суп-пюре с куриным филе ▫️ Томленые утиные ножки с пюре Мой завтрак с риетом — 116 рублей. Ужин с томленой утиной ножкой за 10 минут — изи! Получилось нейжнейшее блюдо — это всем, кто утверждает, что из морозилки всё сухое) В любой ресторане утку выносят ИЗ ЗАГОТОВОК. Вам отдают ее за 20 минут, а технология приготовления обязывает томить ее много часов. Кстати, стоит раз в 10 дороже, чем дома. День 4 ▫️ Сырная овсянка с с/с форелью ▫️ Сосиски из индейки...

Показываю, что готовила? 🔥 Для новеньких и тех, ко попустил: я начала челлендж! Вот тут рассказала, что закупила на целый месяц, и о том, какие заготовки сделала. Всю неделю я просто открывала холодильник и тратила 10-15 минут на догрев / сборку любого блюда. Зацените, как разнообразно получилось! День 1 ▫️ Сырники с пармезаном ▫️ Крылья унаги с рисом ▫️ Стейк форели с булгуром Достаточно роскошно для «Заготовки — это несвежая еда»)) Всё моё меню на день — 350 рублей. В кафе одни сырники будут дороже...

Конечно, да, если это ужин из заготовок. Сейчас покажу, вам будет полезно. Итак, у нас в меню: ▫️ Куриный террин ▫️ Картофельные зразы с луком ▫️ 2 овощных салата Как я успела все это сделать за 15 минут? ✔️ Зразы достала из заготовок и только поджарила до румянца ✔️ Террин разогрела ✔️ Пока зразы готовились на сковороде, быстро нарубила салат, всё параллельно. Салат 1: бланшированная брокколи + свежие огурец и перец болгарский. Заправка: масло + винный уксус Салат-закуска 2: просто достала из заготовок маринованную свеклу...