По правде говоря - начались они у нас с четверга. Как положено - чистого. В этот раз я все остервенело намывала в одно трудолюбивое лицо, потому что Руслан подзадержался в городе, а Дарина была в школе. Обычно мы делаем все вместе и гораздо быстрее. Но многие удивляются, як так, мужик хлопочет по хозяйству? Негоже.
Всегда было интересно - с чего это вдруг? Я понимаю, если муж в семье сверхзагруженный сверхчеловек, или домработница приходит каждый день, или жена считает уборку своим призванием и реализацией в одном флаконе, не допуская никого к священному ведру и тряпкам.
Так у нас ни первого, ни второго, не третьего. Мы оба работаем на удаленке. Все втроем интенсивно все съедаем, пачкаем, пылим и разбрасываем. Логично - все и убираем. Половые органы в уборке вроде никак не участвуют.
Ну это было лирическое отступление:) К обеду я уже все закончила превратила в сияющее и чистопахнущее - как будто Пасха не наступит без этого, как приехал мой личный "Ревизорро". Подружка в белоснежных носках:) Тихо открыла забор, загнала машину и пришла в дом. Вот это я понимаю - свой человек!
Я быстренько собрала импровизированный обед. Основное гастрономическое удовольствие запланировано на вечер, Руслан вёз вкусный говяжий шашлык. Гвоздем обеденной программы стал конечно Танюшин фирменный "Наполеон" по мотивам рецепта, позаимствованного в одном из лучших ресторанов Владивостока, где она работала в юности и усовершенствованный ею до идеала.
Помню, как живя во Владивостоке, мы отмечали день рождения моего бывшего мужа - папы Дарины. Тогда еще свободные, без ребеночка - на острове Шкота.
Остров Шкота с островом Русский соединяет наполовину притопленная морем полоса. Более 20 лет назад, когда остров принадлежал военным, 500-метровая коса регулярно подсыпалась и по ней свободно проезжали военные автомобили. Сейчас же море потихоньку берет свое и преодолеть эти полкилометра можно вброд, по пояс в воде.
Сейчас я сама удивляюсь нашей настойчивости, но тогда мы упорно топали босиком, лавируя между морскими ежиками, нагруженные тортом, фруктами, тремя хвостами терпуга и...коптильней. Идея закоптить рыбку на Шкота казалась такой заманчивой:)
С тех пор Танин "Наполеон" навсегда ассоциируется у меня с жарким летним днем, теплым соленым морем, дымным ароматом от копченого на ольхе терпуга, теплом и смехом.
Ну тортик съели - пора и честь знать, пошевелиться немного. С этой мыслью пошли в соседнее село - Камень-Рыболов. Навестить наш китайский магазин. Заметила, что все наши городские гости каждый раз оттуда что-нибудь увозят. Пора брать процент:)
Пока сходили туда-сюда, шагов набежало прилично. Домой пришли как раз в приходу Дарины со школы. Она Таню с утра ждала. Дождалась еще и "котопакетик" с подарочками. Очень обрадовалась.
За Дариной сразу подтянулся Руслан. Немного уставший, но довольный. Наконец-то с новым зубом. Пожарил вкусный шашлык. И дальше был приятный вечер с настолками, фильмами и вкусным ужином.
На следующий день мы проснулись пораньше. В призрачных планах было все-таки поехать на гору Сестра в Находкинский район. Но прогноз погоды и вид за окном кричали: "Сидите дома". Руслан с удовольствием так и поступил, примостившись за ноутбуком. К Дарине в гости пришла подружка. они там сами себя хорошо занимали. А мы поехали выгуливать себя и Филю на Ханкайский берег в селе Троицкое.
Нагулялись, надышались. Видели белых цапель, уток, гусей, пролетающих над головой. Все обустраиваются, строят гнезда. Фотографировать не стали, слишком темно было, хмуро.
Приехали домой и решили затопить баньку. Сначала накупались дети. Ванна ванной, а баня даже для малявочек отдельное удовольствие.
Правда, все их "парение" сводится к полосканию в тазиках своих игрушек и игре в "салон красоты". Но солью все равно дышат (у нас висит гималайская соль в чаше), пар вдыхают, греются, холодной водой обливаются. Так что запишем пользу.
Пока дети парились, я спасла жабку от Морти и Гагарыча. Ну или их от нее:) Кто знает, съедобная ли. Но они четко намеревались проверить, сидели уже в засаде и недовольно на меня мяукали, когда закинула их домой.
Потом настал наш с Таней черед. Руслан сегодня от баньки тоже открестился. Грелся дома - у камина. Он не любит высовывать нос на улицу в такую погоду.
Дома заварили мятного чая и засели все вместе смотреть фильм с попкорном. Незаметно пролетело время. На утро Таня начала собираться домой - встретить Пасху с семьей. Дома ждал муж и две кошки. А мы с дочей начали печь куличи и красить яйца.
Воскресным пасхальным утром меня уже под дверью ждал ребеночек на традиционные яичные бои:) Пока я мылась - нетерпеливо притопывал под дверью ванной.
С утра самочувствие мое было не очень. Я старательно отгоняла от себя все ленивые мысли. Мы вкусно все вместе позавтракали куличом. Руслан выиграл 4 яйца:) И поехал в домик - нам позвонили и сказали, что все же насобирали для двора Ханкайской гальки. Нужно встречать.
После завтрака с дочей убрали со стола и поехали кататься на великах в парк. По дороге заехали за ее подружкой. Я надеялась, что свежий воздух и физическая активность сотрут мое недомогание в порошок:)
Но после часа езды стало как-то грустно. Заморозило, слабость. Я еще час посидела на лавочке, позалипала в телефоне. Потом поняла, что обратный путь, присматривая за двумя детьми - не вывезу. И позвонила Руслану, просить о спасении. Он приехал через 10 минут и всех нас с великами развез по домам.
Дома я померила температуру - оказалось 35,3. Вот уж чего не ожидала. Выпила ромашковый чай и легла спать.
Проснулась в холоде. Не в том, как я люблю - дома жарко. а окно открыто. А в натуральном, промозглом. Оказывается, местные ЖКХ решили, что сегодня отличный лень для того чтобы отключить отопление.
Вышла из комнаты и увидела, что Дарина уже позаботилась о самых незащищенных членах семьи - включила лысым камин:)
Проверка холодильника показала, что пока я спала он стал почти как после покупки - полупустым:) Решила сварить себе бульон, чтобы закрепить улучшение после сна.
А Руслану и Дарине из второй части филе пожарила куриные рубленые котлетки.
Ингредиенты:
Куриное филе 500 гр.
Яйца 2 шт.
Зелень 2 ст.л.
Соль,перец,копченая паприка по вкусу
Мука 1 ст.л. с горкой
Крахмал 2 ст.л. (любой, кукурузный или картофельный)
Крахмал класть обязательно - он придаст котлеткам "хрусткость" и нежность одновременно.
Котлетную массу выкладываю на разогретую сковороду с приличным слоем масла и жарю на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны. Выкладывать лучше на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.
Вот и все. Сварю макарошки, порежу овощи и полноценный ужин готов.
Вот такие вышли длинные, такие разные выходные!:)
Благодарю вас за то, что прочитав статью вы подписались на канал! Ваша подписка помогает алгоритму Дзена "соединить" меня с теми замечательными людьми, которым интересен мой дневник!:)