Горожанка на Ханке

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Летний суп из молодой крапивы с яйцом всего за 40 минут

Первый свой суп я сварила в 10 лет. Помню, эту несчастную картошку, из очистков которой можно было бы сварить еще один суп!:) С тех пор, проникнувшись духом гастрономической самостоятельности, суп, все таки солидное, "взрослое" блюдо, не бутерброд какой - "горшочек" мой варил без перерыва. Мама и бабушка разумно не позволяли мне переводить на мои эксперименты ценный продукт - мясо. Да и сама я испытывала к нему сырому некоторую брезгливость, брррр. Но огород и бабушкина книга "О вкусной и полезной растительности" была в полном моем распоряжении...

144 читали · 1 неделю назад

Как деревенские в город съездили, что купили, куда ходили

Если в первый год после переезда в деревню мы мотались в город по первому "чиху", повод мог быть самый ерундовый, вплоть до того, что просто сходить по магазинам, то теперь нас отсюда калачом не выманишь! Помню, тогда наш друг, переехавший в деревню из города на 10 лет раньше, все уточнял, когда же нам надоест "мотаться туда-сюда", а мне казалось - никогда. Так вот, этот момент настал спустя 4 года вольной жизни, так и задокументируем.:) В этот раз нам нужно было съездить в Уссурийск, 2,5 недели назад мы заказали в мастерской новые москитные сетки...

539 читали · 1 неделю назад

Вымирающий вид детства: гулянки до заката и вечно-разряженный телефон

Сегодня мой Добби получил носок и освободился до 1-го сентября!:) Ну если не считать небольшой трудовой повинности в виде пухлого списка для летнего чтения. Вообще, я считаю, что понедельник и вторник были уже лишними...

1 неделю назад

4 года в деревне и не единой грядки: что я делаю вместо огорода?

Знаете, что я, как новоиспеченный деревенский житель с четырехлетним стажем, больше всего люблю делать в огороде? Спойлер - НИ-ЧЕ-ГО! Это наш общий с мужем интерес, нишевое хобби:) Еще на этапе выбора будущего дома, живя в городской квартире, мы искали просторный участок в качестве пространства для жизни. И на том же этапе знали, что эстетический и практический максимум, который его ждет - покос пару раз в месяц. Причина проста: я абсолютна равнодушна к земле, как к продукту производства. Копать, садить, полоть, окучивать - для меня очень страшные слова...

218 читали · 2 недели назад

Янтарное лакомство: простой рецепт варенья из сосновых шишек

Первый раз варенье из сосновых шишек я попробовала зимой в Хабаровске, мы с подругой ездили туда на Новогодние праздники. Попробовала и влюбилась! Увезла с собой 2 литра в ручной клади и ели мы с семьей почти год...

369 читали · 2 недели назад

Папоротник орляк с говядиной: поделюсь ресторанной хитростью для идеальной текстуры

Папоротник был честно собран три статьи назад, приготовлен две и окончательно съеден сегодня, под написание этой:) Так что делюсь секретами дальневосточных поваров в режиме реального гастрономического тест-драйва...

514 читали · 3 недели назад

Как устроен наш быт в палатке на берегу моря? + полезные ссылки на Озон и ВБ

На написание этого поста меня сподвиг вот такой комментарий со стороннего ресурса. Я поняла, что маленьким ответом из-за ограниченного количества символов там не ограничусь. Поэтому вот, расписала как есть!:) Ответственно заявляю, что 15-летняя эволюция моего сна в походных условиях - завершена. Моя спина и пиелонефрит помнят, как все начиналось: с китайского "синего" матраса, который у нас, приморцев, в 2010-х был и в пир и в мир. Это и пляжный лежак, и надувной плот, и батут детям, и импровизированный...

236 читали · 3 недели назад

Майское путешествие д. 2-й: показываю самое красивое место Приморья

Первая в этом сезоне весенняя ночевка в палатке прошла прекрасно. Мы переживали, что будет холодно, и холодно действительно было, с полуночи до 5-6 утра. Но это был не пронизывающий холод, а, скорее, просто прохладный воздух...

431 читали · 3 недели назад

Майское путешествие д.1-й: сбор папоротника, море и первая весенняя ночевка в палатке

Май для меня ознаменовывается сразу двумя природными "достопримечательностями" - сбором папоротника Орляка и сбором "молочных" сосновых шишек на шишечное варенье, которое лечит нас потом весь год. Папоротник я собираю с 12 лет, КАЖДЫЙ год. Вот клянусь, ни одного не пропустила. Начала еще дома, в родном селе Прохладное (Надеждинский район, Приморский край). Потом, в 15 лет, уехала учиться во Владивосток, но в середине мая, как штык, в перчатках и с ведром стояла на заветной полянке, пока земля там...

4 недели назад

Почему День Победы в нашем селе трогает меня больше, чем городской Парад?

Сразу хочу обозначить, что я безмерно уважаю, как День Победы отмечают в мегаполисах: масштаб, организация и память миллионов зрителей. Просто у меня, как у автора, сельский вариант отзывается глубже. И данная статья не сравнение, "кто лучше", а субъективная разница ощущений. Уже третий День Победы у нас проходит не во Владивостоке, а в небольшом приморском селе Камень-Рыболов. Для Дарины эти парады стали точкой осознанности. В городе на парадах она была просто малышкой с флажком. А здесь уже прочитала...

242 читали · 4 недели назад

Как маркетолог - в восхищении, как мама - довольна, как потребитель - хочу все сжечь! - сельская "Пятерочка" выручаааееет

Если раньше я писала как прошел день, то с приходом настоящего тепла в нашу жизнь дни летят с космической скоростью! Вчера было 1-е мая, сегодня уже 9-е. Когда мы жили в городе и работали на обычной офисной работе, я течение времени хорошо замечала. Особенно, когда не мытьем, так катанием, выбивала себе парочку выходных или жертвовала днями с отпуска, чтобы не упустить ни дня с майских:) Кстати, конкуренция была жесткой. Моя коллега всегда в это время уезжала на дачу - садить картошку, много лет подряд...

182 читали · 4 недели назад

Просто честная фотоподборка с нашими котиками. Без фильтров и ракурсов. Самые классные для меня фотографии, потому что в них живет душа!❤️ Вот Гагарыч сладко спит с мышкой, ну ладно, с крыской😅, которую сшила для него моя восьмилетняя дочь. А потом сладко спит со мной. У него со сладким и со сном проблем нет😅Вот Винтик сладко спит с Дарининой игрушкой. Она вся уже сама лысая и потрепаная😊 Но ему нравится. Вот Шуруп пришёл ко мне за любовью. Ко мне он приходит краааайне редко. Не из корысти ради, а будущего для... Значит накосячил и подготавливается к моменту, пока я обнаружу косяк...:) Эндорфины мне поднимает. Вот старый кот Семён в своем изношенном тельце наслаждается минутами ласки и принятия, знает, дома любят любого. Не за красоту. За душу. За нрав. За то что он свой. А вот Гагарыч лижет Морти, чтобы укусить за чистое😅 Стая почти в сборе. Сема только отошёл попить. А вот Морти ластится к Филимону. Потому что это его собственная собака:)

1 месяц назад

00:08