Друзья, дорогие , Христос Воскресе !
Сегодня особенный день и праздник . Будьте Счастливы , Здоровья Вам и мирного неба над головой !
Немного с опозданием , но всё же напишу и покажу как я крашу, вернее красила в этом году яйца.
Обычно с детства мы привыкли красить их в луковой шелухе)), получались коричневые .
Сейчас с приходом изобилия красителей в магазинах разбегаются глаза )).
Вот и я попробовала: Читайте , там дальше будет Фишка)), Лайфхак от меня.
•1. Обычные четыре штуки разного цвета я купила в Пятёрочке.
изумрудный, Салатовый, Бордовый, Оранжевый.
•2. Залила в банку горячей воды, добавила 1 столовую ложку уксуса 9%.и краситель. делала поочередно каждый краситель (использовав один цвет, выливала раствор и готовила другой цвет).
•3. Время ожидания окраски: примерно 5 минут . то есть окунув яйцо в горячий готовый раствор , подержать его там около пяти минут.
•4. И тут ещё один важный момент . Лайфхак от меня.
Видите ,что яйца как будто в пупырышки?)), с белыми точечками?
Как это сделать ?
Всё просто.
я не буду напоминать , что перед всеми этими манипуляциями яйца нужно сварить в крутую (4-5 минут ).
А дальше : когда они остынут, Натереть их растительным маслом Жирно ! и окунуть в Раствор готовый с красителем !!.
И сразу Вы увидите в банке, как они получаются такие с "дырочку", как Долматинец)).
•5. После того,как вытащите из из раствора через 5минут, Нужно дать им обсохнуть на салфетке .
И затем снова натереть маслом! будут красиво блестеть.
Просто когда натертые маслом яйца опускаете в горячий раствор, происходит реакция масла и на поверхности яичка образуется такая красота в виде "дырочек".
Фсё. ...Все секреты рассказала.)
А Куличи я ещё не пробовала сама готовить, покупаю готовые.
На фото три варианта купленных в магазине , от разных производителей .
Кстати, те,что в упаковке три штуки - очень вкусные, мягкое влажное тесто с цукатами! это мой фаворит .
•Как Вам?
Поделитесь, чем Вы красите яйца?)
Пробуйте ! делитесь отзывами!
Спасибо большое что Читаете !
Не забудьте подписаться на канал @Еда Рецепты Готовим дома ,чтобы видеть мои следующие кулинарные шедевры )
И моё сообщество в ВКонтакте:
Некоторые можно здесь почитать:
Печень из советской столовой за 30 минут:
https://dzen.ru/a/abGjsWHB-Se4oHeJ
Оладьи пышные на кефире
https://dzen.ru/a/aaw8pQ9adGi9_Xek
Фрикадельки в помидорном соусе:
https://dzen.ru/a/aaXSRch-Z2J0XQfl
Рецепт Куриная грудка в специях:
https://dzen.ru/a/aaW7i-Vbage_4TNI
как сделать Куриную грудку Сочной:
https://dzen.ru/a/aaM-PCemtQwjXULj