🤤 Из маршмеллоу🔥 Ингредиенты: Сахар-80гр Вода для сиропа-10гр Сироп клубничный-25гр Желатин(у меня 200блюм)-9гр Вода для желатина-25гр Раст масло для смазывания форм Приготовление: Желатин залить водой и дать ему набухнуть Сахар,воду для сиропа и клубничный сироп смешать в сотейнике Довести до кипения и поварить секунд 30 Перелить сироп в миску или дежу Добавить в сироп набуший желатин,перемешать Взбить до пышности и посветления массы Переложить в кондитерский мешок и отсадить массу в смазанные маслом формы Убрать в холодильник на 15-20 мин Готовые маршмеллоу вытаскиваем из форм и даем постоять в холодильнике еще минимум пол часа👌 Крепим на шапку из маршмеллоу ничем не промазывая,они и так липнут прекрасно👌 Можно делать цветы разных вкусов,меняя сиропы👌 Можно вообще без сиропа,тогда стоит заменить сироп сахаром и добавить еще 10гр воды👌 📲 Чат кондитеров в MAX 📲 Мы теперь в MAX ❤️🔥 @recept_konditerov