Компания SoilSteam провела полномасштабную обработку субстрата паром для повторного применения на бельгийской ферме по выращиванию земляники садовой «Элми» в Хоогстратене. Целью была подготовка субстрата для пяти разных производителей и тестирование процесса в промышленных масштабах.
В прошлом году мы провели испытания, чтобы выяснить, как обработанный паром субстрат ведет себя при выращивании разных культур и в разных масштабах. Благодаря полученным результатам мы теперь можем наблюдать итог непосредственно в хозяйствах, а не только в ходе исследований,
- сказал Ханс Кристиан Веструм, представитель SoilSteam.
Обработка паром субстрата для повторного использования проводилась прямо на фермах с помощью мобильной установки, оснащенной системой шнекового конвейера, которая обеспечивает прохождение каждой частицы субстрата через паровую камеру. Сам субстрат состоял из стандартной садовой смеси: торфа, кокосового волокна и перлита. Команда обработала в общей сложности 2500 кубических метров, чтобы избавиться от сорняков и патогенов, оставшихся после предыдущих циклов.
Энергопотребление в процессе варьируется от 10 до 90 кВт на кубический метр в зависимости от влажности и плотности субстрата.
Ханс отметил, что система рассчитана на большие объемы и может быть автоматизирована, что позволит фермерам интегрировать этот процесс в повседневную работу с субстратом.
Мобильная установка позволяет обрабатывать субстрат на месте, без необходимости перевозить его куда-либо. Это особенно актуально для производителей, работающих с большими объемами в течение всего вегетационного периода,
- добавил Ханс.
На ферме «Элми» пропаренный субстрат будет использоваться для выращивания различных культур, в том числе ремонтантных сортов земляники садовой. Цель испытаний – определить, насколько эффективна такая технология с точки зрения эксплуатации и как растения отреагируют на субстрат.
По словам Питера Мелиса из Proefcentrum Hoogstraten, который участвовал в предыдущих исследованиях, пропаривание является достойной альтернативой использованию свежего субстрата.
В ходе предыдущих экспериментов мы заметили, что растения в пропаренном, повторно используемом субстрате развивались так же, как и в свежем. Это касалось роста, развития корневой системы и урожайности,
- объяснил Питер.
Эксперимент, проведенный в 2026 году в «Элми», стал продолжением исследований, которые начаты в прошлом году. В них оценивалось влияние пропаривания на различные составы субстрата. В исследовательском центре протестировали смешивание пропаренного субстрата со свежим в соотношении 20%, 40%, 60% и 100%. Во всех случаях наблюдался стабильный рост культур, хотя Питер отметил, что при меньшем количестве пропаренного субстрата урожайность иногда была немного выше.
Ханс Кристиан Веструм подчеркнул, что этот процесс не меняет физический состав субстрата. Обработка паром убивает болезнетворные микроорганизмы и сорняки, но не влияет на размер и структуру частиц. Растения реагируют на обработку так же, как на свежий субстрат без обработки.
Даже если растения здоровы, повторно используемый субстрат часто препятствует их росту из-за остаточных микроорганизмов или органических соединений. Обработка паром нейтрализует эти факторы, позволяя растениям развиваться стабильно,
- добавил спикер.
Метод также был протестирован в различных условиях, в том числе в пластиковых туннелях, теплицах и на открытом грунте. В ходе испытаний на предприятии «Элми» изучается не только реакция растений, но и энергопотребление, масштабируемость и интеграция с рутинными операциями.
Ханс Кристиан Веструм отметил, что производители, которым требуется большое количество субстрата – более 1000 кубических метров в год, – могли бы использовать пропаривание на месте, чтобы снизить зависимость от покупного свежего субстрата. Автоматическая шнековая система мобильной установки Soil Steam обеспечивает равномерную обработку и может быть интегрирована с конвейерами для загрузки и выгрузки.
Кроме того, команда изучает возможности применения этой технологии в вертикальном фермерстве и гибридных системах, сочетая пропаривание с другими технологиями выращивания.
Новость подготовлена по материалам зарубежной печати, источники находятся в редакции.