Именно те, которые находятся в нашей коллекции и нравятся нам! 🍃Пуэр благодаря своей технологии является одним из самых сложных в производстве чаев. Строгий контроль производства в больших объемах может обеспечить только фабрика, где работают многие высококвалифицированные сотрудники и осуществляется тщательный контроль качества чая. ❕Естественно, начать нужно с одной из первых, крупнейших и знаменитейших фабрик — чайной фабрики «Чжун Ча». Только представьте: они настолько крутые, что назвали свой бренд «Чжун Ча» — Китайский чай, будто они единственные его производят. Немного истории: Куньминский чайный завод был основан в 1938 году. В 1949 году была официально создана Китайская чайная компания — первая государственная внешнеторговая компания и первое национальное чайное предприятие Китая. В 1951 году был зарегистрирован бренд «Чжун Ча». Появился знакомый нам логотип: «Ча» (茶 — чай) в окружении восьми иероглифов «Чжун» (中 — Китай). В послевоенные годы компания смогла объединит