Найти в Дзене
Шу Пуэр «Дворцовая Коллекция», 2005 год
Вот такой старичок завёлся в наших рядах. Недавно распробовал, очень понравился 🙂 Хорошо себя проявил настоем в термосе и в варке, попроливать ещё не успел. Определённо мой новый фаворит среди возрастных шу пуэров. И не очень дорогой 😌 Вкус традиционный, древесно-ореховый, настоем – плотный насыщенный «суп», без горчинки и с легкой приятной минеральной сладостью на послевкусии...
2 часа назад
Артём из Ростова подсуетил мне какого то интересного Дан Цуна, сказал бешеный просто 🥇 ща распробуем
🤓 Традиционная варка чая происходит на баре каждый день : ⏰ 19:00 👯‍♂️ 4 человека 👯‍♀️ 💵 350₽ с чел за один чайник Записаться можно любым удобным вам способом. Проще всего в нашем чате 😉
7 часов назад
В гостях Артём и Юля из Ча И, город Ростов
🙂 Очень движевые ребята в чайной культуре, организаторы чайного фестиваля «Кипяток-Фест» в Ростове-на-Дону, владельцы собственной чайной 😎 Новый «Кипяток Фест» в этом году в Ростове пройдёт 29-31 Мая 🗓 Вот их Telegram канал⬇️ 🔗Ссылка
9 часов назад
В гостях Артём и Юля из Ча И, город Ростов
🙂 Очень движевые ребята в чайной культуре, организаторы чайного фестиваля «Кипяток-Фест» в Ростове-на-Дону, владельцы собственной чайной 😎 Новый «Кипяток Фест» в этом году в Ростове пройдёт 29-31 Мая 🗓 Вот их Telegram канал⬇️ 🔗Ссылка
9 часов назад
Что такое улун
? В китайской классификации 7 основных видов чая: Зелёный, белый, жёлтый, улун, красный, пуэр, хей ча Автор: Юрий Артюхин ⸻ Улун — это частично окисленный чай. Он находится между зелёным и пуэром. Степень его ферментации может варьироваться от 10–70% окисления. В зависимости от того какой улун. Тема объемная, постараюсь коротко Главная фишка производства улуна — контролируемое окисление + сложная многоэтапная обработка: • подвяливание на солнце • встряхивание (чтобы повредить края листа) • частичное окисление • прожарка • скрутка Это самый технологически сложный тип чая. ⸻ В Китае Улун...
1 день назад
Нам пришло 20кг габы «Той Самой» - это самая вкусная, мощная и пручая габа из всех, что мы сами пробовали
💓💓💓💓💓 Нам пришло 20кг габы «Той Самой» - это самая вкусная, мощная и пручая габа из всех, что мы сами пробовали. Наш личный эталон 💎 кто знает кто знает, кто не знает – мы даже вам завидуем☺️ Целую...
1 неделю назад
Мао Се — «Волосатый краб
Мао Се — «Волосатый краб» 🦀 Мы его прозвали «Те Гуаньинь на стероидах» 💪 Это улун из южной провинции Фуцзянь, чаще всего из уезда Аньси — того же региона, где делают знаменитый Те Гуаньинь. Чай ооочень ароматный и «живой»: цветочные ноты, лёгкая фруктовая сладость и мягкая травянистая свежесть ☀️ Название...
1 неделю назад
Один из наших покупателей и юный чайный собрат Макар работает в школе над итоговым индивидуальным проектом на тему «Химический состав
китайского чая и его влияние на организм человека», для проекта нужно провести опрос из нескольких вопросов среди потребителей 🤓 Давайте поможем 🥺 кому кайф поддержать – пройдите несложный опрос по ссылке ниже❤️ https://gs6w5gca...
1 неделю назад