На Пасху легко переесть вареных яиц, поскольку это удобный продукт (они лежат в холодильнике уже в готовом виде). Кроме того, он символичен (считается, что выбрасывать крашеные яйца нельзя), а также кажется легкой и полезной едой. Однако пять-шесть яиц подряд приводят к тяжести, вздутию и другим проблемам с ЖКТ, предупредила в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова.
Она отметила, что нормой считаются 1-2 яйца в день. Максимум можно есть 4 штуки в день, но в качестве разового исключения.
Также врач рассказала, что в яйцах есть холин (важен для мозга), полноценный белок (хорошо насыщает), витамины группы B, D и микроэлементы.
Есть ли разница, как красить яйца? По словам Зухры Павловой, с точки зрения здоровья – почти нет, если использовать пищевые красители или натуральные (луковую шелуху, куркуму, свеклу). Разница больше эстетическая. При этом не стоит использовать непищевые краски. Также важно следить, чтобы скорлупа была без трещин, иначе краска может попасть внутрь.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал