Мне кажется, один из самых простых и удобных обедов — поке.
Всё элементарно: углеводы + белок + овощи.
Из этого можно собрать что угодно и под настроение и под то, что есть в холодильнике.
Сегодня у меня так:
• булгур (просто отварила)
• курица (готовила в сувиде заранее и достала из морозилки)
• овощи: помидоры, зелёный горошек, лук
Заправка: соевый соус + сладкий чили.
Кстати, сюда отлично зайдёт и ореховый соус, про который рассказывала раньше.
Вообще, весь смысл боула в том, что нет строгих правил.
Можно менять крупу, белок, овощи, соусы и каждый раз будет новый вкус.
Собирается это всё за считанные минуты, а на выходе:
• сытно
• удобно брать с собой
• не надо думать, что приготовить
Если хочется чуть разнообразить: добавьте семечки или зелень сверху
Простой, вкусный и нормальный по составу обед готов .
