Если вы ищете, как приготовить кулич к Пасхе дома, но не хотите сложных рецептов — этот вариант для вас.
Это простой рецепт творожного кулича в духовке, который получается мягким, ароматным и отлично подходит даже для тех, кто печёт впервые.
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты для кулича
Для приготовления вам понадобится:
- яйца — 4 шт
- сахар — 100 г
- творог (5–9%) — 100 г
- сливочное масло — 50 г
- пшеничная мука — 150 г
- разрыхлитель — 5 г
- мак — 30 г
- лимон — 1 шт
- сахарная пудра — 100 г
- щепотка соли
Как приготовить кулич: пошаговый рецепт
1. Взбиваем основу
Взбейте яйца с сахаром в течение 3–4 минут до пышной, светлой массы. Это важно, чтобы кулич получился воздушным.
2. Добавляем аромат
Выжмите сок лимона и натрите цедру. Именно они придают куличу свежий, приятный вкус.
3. Замешиваем тесто
Добавьте к яичной массе: сливочное масло, творог, муку, разрыхлитель, мак, лимонный сок и цедру. Аккуратно перемешайте до однородности.
4. Выпекаем кулич
Разложите тесто по формам и отправьте в духовку. Выпекайте при температуре 180°C около 30–35 минут. Готовность можно проверить зубочисткой.
Как сделать глазурь для кулича
Чтобы кулич выглядел празднично, приготовьте простую глазурь: взбейте яичный белок с сахарной пудрой до густой массы, обмакните верх кулича в глазурь.
Добавьте украшения:
- лимонную цедру
- посыпку
- шоколадный топинг
Вот и всё! Теперь вы знаете, как приготовить вкусный кулич к Пасхе в домашних условиях без сложных техник и долгого замеса теста.
Этот рецепт — отличный вариант, если хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой. Желаем вам приятного аппетита и Светлой Пасхи!
Готовьте с удовольствием вместе с ZUGEL!