Задумали приготовить блины? Попробуйте эту оригинальную начинку — из варёных яиц, шпината и сыра бри. Получается сытно и сочно и очень вкусно! 1️⃣ Яйца отварите вкрутую, нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле. 2️⃣ Выньте яйца из сковороды и обжарьте на ней шпинат в течение 1–2 минут. 3️⃣ Охладите сыр в холодильнике и натрите его на мелкой тёрке. 4️⃣ Соедините сыр с яйцом и шпинатом, добавьте лук и специи. 5️⃣ Выложите начинку в блин и сверните его.
Задумали приготовить блины? Попробуйте эту оригинальную начинку — из варёных яиц, шпината и сыра бри. Получается сытно и сочно и очень вкусно!
🗒 Ингредиенты (на 3–4 порции):
- яйцо СО — 6 шт.
- шпинат свежий — 150 г
- сыр камамбер или бри — 50–70 г
- соль — по вкусу
- перец чёрный — по вкусу
- лук жареный хлопьями — 15 г
- паприка молотая — 2 г
- масло сливочное — 30 г
- блины — 4–5 шт.
👩🍳 Как готовим:
1️⃣ Яйца отварите вкрутую, нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сливочном масле.
2️⃣ Выньте яйца из сковороды и обжарьте на ней шпинат в течение 1–2 минут.
3️⃣ Охладите сыр в холодильнике и натрите его на мелкой тёрке.
4️⃣ Соедините сыр с яйцом и шпинатом, добавьте лук и специи.
5️⃣ Выложите начинку в блин и сверните его.