Одной из целей на этот год я поставила себе цель добавить в рацион вкусные для меня, но при этом полезные блюда.
В частности, очень хочется найти варианты десертов, которые будут без сахара, белой муки, мне понравятся и принесут пользу организму.
И вот в одной из рассылок я получила подборку рецептов из творога.
Творог – это один из моих любимых продуктов, он почти ежедневно в моем рационе и всегда – в моем холодильнике. Покупаю его в буквальном смысле килограммами.
Там же были даны рекомендации по количеству творога: взрослым – 150-200 г в день, спортсменам – до 300 г.
Итак, рецепт, который вы просили:
БЕЛКОВЫЙ СМУЗИ
Творог 2% - 100 г
Кефир (миндальное молоко) – 150 мл
Банан – ½ (примерно 70 г)
Овсяные хлопья – 1 ч.л. (5 г)
Корица – щепотка
Стевия – по желанию
Все нужно взбить в блендере и наслаждаться.😇
Смузи получается воздушной, муссовой текстуры. Скорее густой. Можно пить, а можно и есть ложкой.
Порция получается довольно большой – 300 г примерно. Это хороший завтрак или даже ужин. Можно взять с собой на перекус.
Я для себя просчитала калорийность, только
творог беру 5%, кефир 3,2%
Калорийность смузи – 277 ккал, БЖУ 21,7/9,1/28,1 г
Снизить калорийность можно, взяв кефир и творог более низкой жирности, а банан можно заменить ягодами, например.
Если вместо банана возьмем 100 г ягод, то калорийность будет 248 ккал, белка и жира столько же, а углеводов всего 20 г.
На сайте еще есть рецепт творожной пп-пиццы, очень хочу приготовить.
Кстати, каждый месяц получаю письмо с результатами за месяц. За март у меня вот так:
Выполняла тренировки по йоге, растяжки, утренние разминки, танцы.