Всем привет! Вы на канале «Кухня с Мартой» ❤️
Если утром нет времени долго стоять у плиты, но хочется чего-то действительно вкусного — этот рецепт вас выручит.
Эти тосты получаются с хрустящей золотистой корочкой и мягкой, слегка влажной серединкой. А внутри — нежный расплавленный сыр… 🤤 Секрет — в правильной пропитке хлеба. Сейчас покажу, как сделать идеально.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко (тёплое) — ~100 мл
- Сахар — 1,5 ст. л.
- Тостерный хлеб — 2 ломтика
- Плавленый сыр (в пластинках) — 2 шт.
- Сливочное масло — для жарки
👩🍳 Приготовление:
- Сначала готовим основу для тостов. В миску разбиваем яйца, вливаем тёплое молоко и добавляем сахар. Всё хорошо перемешиваем венчиком до однородности.
-Теперь берём тостерный хлеб. Чтобы тосты получились максимально нежными, аккуратно срезаем корочки.
- Один ломтик кладём в миску и слегка поливаем яичной смесью с одной стороны, затем переворачиваем и делаем то же самое.
- Важно не просто окунуть, а именно равномерно пропитать хлеб. Со вторым ломтиком поступаем так же.
- После этого между ломтиками кладём плавленый сыр и оставляем на 5 минут — за это время хлеб впитает смесь и станет мягким внутри.
- Разогреваем сковороду и добавляем кусочек сливочного масла. Выкладываем тосты и обжариваем с двух сторон по несколько минут до аппетитной золотистой корочки.
- Когда тосты готовы — сверху кладём ещё небольшой кусочек сливочного масла.
Тосты получаются:
- снаружи — хрустящие
- внутри — нежные и сочные
- с тянущимся сыром внутри
Это действительно идеальный быстрый завтрак, который нравится и взрослым, и детям.
❤️ Совет от Марты:
Попробуйте добавить внутрь:
- ветчину
- банан (для сладкого варианта)
- или немного корицы в яичную смесь
Каждый раз будет новый вкус 😉
Если вам понравился рецепт — обязательно сохраните, чтобы не потерять, и напишите в комментариях, с какой начинкой вы бы попробовали такие тосты 🥰