Здравствуйте!
Линейка вин "Высокий берег" от ООО "Кубань-Вино" зарекомендовала себя на отлично - бюджетная цена и хорошая сбалансированность заявленных в этой линейке вин так и говорит - купи нас. Я уже успел продегустировать несколько экземпляров из этой линейки и могу сказать, что брать их на дегустацию можно уверенно. Например, ранее я делал обзор на сухое розовое вино от ООО "Кубань-Вино" из сорта Цвайгельт Таманский, которое за свою невысокую стоимость показало себя превосходно, ссылка на обзор ниже:
Если пройти по вышеуказанной ссылке, то вы сможете подробно прочитать о предприятии ООО "Кубань-Вино", так что здесь я вопросы самого предприятия, его становления не буду затрагивать. Белый сорт винограда Мюллер-Тургау, из которого сделано вино, был выведен в 1882 году швейцарским ботаником Германом Мюллером из кантона Тургау, отсюда и название этого интересного сорта.
Линейку вин "Высокий берег" я видел в "Азбуке Вкуса" и в "Ароматном мире". В "Ароматном мире" я купил "Высокий берег. Мюллер-Тургау" от ООО "Кубань-Вино" в 2024 году всего за 490 рублей со скидкой (без скидки 605 рублей). На фото ниже - цены на "Высокий берег" в 2024 году. Честно говоря, так сразу и не вспомню что-то очень хорошее, как эта коллекция, за такие деньги.
Вино производится в Краснодарском крае, Темрюкский район. Посадка и уборка винограда происходит ручным способом. Возраст виноградных лоз составляет 16 лет. Виноград собирают в середине сентября. Брожение - при контролируемой температуре 16-18°С, в том числе частично в дубовой бочке. Вино без выдержки. Все вина линейки (коллекции) изготовлены из известных европейских сортов винограда, а, как указывается на официальном сайте, задача ставилась следующая - создать "изящную классику", подчеркивающая гармоничное сочетание традиций, сортов винограда и статуса компании. Уверен, что компании удалось создать какую-то самобытную интересную коллекцию вин по бюджетным ценам, поэтому когда вижу "Высокий берег", обычно покупаю на какие-то простые случаи. Я для себя уже давно понял, что качественное значит не всегда дорогое.
Вино имеет светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. Аромат очень интенсивный, минерально-фруктовый с цветочными нотами, приятный, слегка сладкий, сливочный. Вкус интересный, разнообразный, где чувствуется легкая сладость, приятная кислинка, липовый мёд, абрикос. Понравилось отсутствие горечи и спиртуозности. Кислотность низкая. Послевкусие долгое и сочное. Вино по всем параметрам оказалось сбалансированным и освежающим, я выпил его с большим удовольствием.
Сухое белое вино "Высокий берег. Мюллер-Тургау" от ООО "Кубань-Вино" из сорта Мюллер-Тургау, урожай 2022 года мне очень понравилось и я смело могу советовать его к покупке. Вино с интересным и приятным ароматом, вкусное, минеральное и освежающее. Вино сбалансированное, легко пьется. Это действительно отличное вино.