В этом году пасхальное меню московских ресторанов — настоящий праздник вкуса и фантазии. Конечно, куличи остаются главными героями, но кондитеры подготовили и нечто особенное: от шоколадных яиц с сюрпризами до муссовых пирожных в виде зайчиков. Делимся подборкой самых интересных вариантов.
🍫 Шоколадное искусство
Mr. Lee предлагает, пожалуй, самый роскошный вариант: 7-килограммовая пасхальная корзина полностью сделана из бельгийского молочного шоколада, а в ней — кулич и зефирные цветы (55 000 рублей).
Yuma объединила Пасху с ожиданием цветения сакуры: яйцо из молочного шоколада украсили цветами и бабочками (11 000 рублей), а внутри — конфеты с разными начинками.
🎨 Ручная работа и уют
В особняке ЦДЛ к Пасхе расписали пряники в форме яиц и зайчиков (600 рублей за штуку). Декор из глазури — веточки вербы и нежные цветы.
Savva предлагает десерт-яйцо из кокосового мусса с начинкой из маракуйи (1 000 рублей), которая эффектно напоминает желток. Подают на хрустящей граноле с цветами из сахарной пасты и золотом.
🐰 Очаровательные детали
В кондитерской Ribambelle к Пасхе приготовили полтора десятка наименований куличей и еще столько же сладостей. Самый очаровательный вариант — муссовые пирожные «Ушки и хвостики» (2 200 рублей).
Пасха — отличный повод не только для традиционного кулича, но и для гастрономических открытий!
А какой авторский десерт приготовили к празднику вы? 👇
#GRANDPROактуально