» Весна в сезонных продуктах и точных вкусах. В обновлении — легкость, свежесть и акцент на сезон: — белая спаржа в сливочном масле — палтус со сморчками — утиная грудка с соусом из шиповника Отдельное внимание — новое блюдо от шефа Игоря Корнева: петух в вине и жареный артишок с трюфельным кремом. Весеннее меню, в котором каждый ингредиент звучит особенно ярко.
Новое меню в Brasserie «Кузнецкий мост»
Весна в сезонных продуктах и точных вкусах. В обновлении — легкость, свежесть и акцент на сезон:
— белая спаржа в сливочном масле
— палтус со сморчками
— утиная грудка с соусом из шиповника
Отдельное внимание — новое блюдо от шефа Игоря Корнева: петух в вине и жареный артишок с трюфельным кремом.
Весеннее меню, в котором каждый ингредиент звучит особенно ярко.
