Ну-с! Пробуем Жигулёвское 1978 ПРАВИЛЬНОЕ!
В Уездном городе Бесов, где время течёт неспешно, есть свои законы притяжения. Один из них гласит: если у тебя завелись лишние шестьдесят девять рупий, а впереди - обычный вечер с выцветшими бирдекелями на стене и старым-добрым "Наутилусом", неспешно звучащим из хриплых динамиков древнего магнитофона, значит, сама судьба указывает тебе путь в "Монетку". Именно там, между лотками с засохшими кренделями и лимонадами кислотных цветов, мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым и нашли этот, своего рода, аутентичный экземпляр...
Хотя, как тоже нашли? Видели-то мы его давным-давно уже в самых разных магазинах: от красно-белых реабилитационных центров до Пятёрочки и даже как-то брали, причём, оно нам тогда даже зашло, хотя, было это всё почти 8 лет назад.
Как же летит время... В общем, захотелось нам, третьего дня, ностальгии...
И чтобы придаться этой самой ностальгии - выбирали мы долго. Матвеевич, человек жадный и въедливый, перебрал всё, что стоило меньше сотни. В итоге пал наш выбор на "Жигулёвское 1978 Правильное". Цифры на этикетке звучали магически: 1978-й - год, когда пиво было ещё пивом, а не... ну, вы поняли. Сарказм, конечно, но тем не менее.
Производитель тоже внушал БЫЛОЕ доверие: филиал нашей любимой "Патры", безжалостно сожранный "Хейнекеном". Ныне это - "Объединённые Пивоварни Холдинг" - пивгигант, которому принадлежит куча заводов по всей стране.
- Бери, - сказал Матвеевич, косясь на ценник в 69 рублей. - Ностальгия за такие-то деньги?
Я и взял, обрезанную банку до стыдно-смехотворных 0,43 л.
Смеркалось...
Официальный сайт "ОПХ" вещает следующее:
Пиво сварено по улучшенной рецептуре в соответствии с требованиями ГОСТа исключительно из натуральных ингредиентов: светлого ячменного солода, карамельного ячменного солода, хмеля и чистой воды. Имеет небольшую плотность и приятную хмелевую горечь во вкусе.
В чём, интересно, заключается улучшенность рецептуры? Возьмём для анализа ту самую этикетку, которой уже почти 8 лет.
ТТХ остались без изменений и даже рисовую крупу "не выпилили", только назвали пиво "Жигулёвское 1978 ПРАВИЛЬНОЕ". Да, если кто не знает, рис вовсю добавлялся во времена СССР в самое разное пиво и "Жигулёвское" не было исключением. Были сорта, которые вообще без риса сварить было нельзя - то же "Исетское", например.
Собственно, отметаем всё ненужное! В недрах Секретной Лаборатории, при свете светильника, купленного ещё в IKEA, Матвеевич торжественно баночку откупорил...
Пиво "Жигулёвское 1978 Правильное" светлое фильтрованное пастеризованное (алк.4,6% пл.11%). Объём: 0,43 л. В составе: вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный, крупа рисовая, хмелепродукты. Изготовитель: ООО "ОПХ" филиал "Патра" г. Екатеринбург
- Ну-с, - старый пивной алкоголик адмирал поднёс бокал к носу и замер. - Пахнет. Вроде бы сначала... сладкой конфетой. Как ириска дешёвая. Традиционный ОПХ-шный душок, знаешь его?
Я кивнул. Действительно, первый аккорд был до боли знаком: конфетно-карамельный, приторный, тот самый, что отличает продукцию пивигантов.
- А вот дальше странно, - нахмурился Матвеевич. - Кислинка появляется. С зерновым таким флером. Словно солод взяли у "Трёхсосенского" или... Ну, да ладно, пробуем вкус!
- Как вода, - выдохнул IPAлит, сделав глоток. - Сладкая вода. Пустая. Наипустейшая. Где обещанная горечь хмеля, в конце концов?!
Он поставил бокал на стол и посмотрел на меня с видом человека, которого предали.
- Слушай, если это правильное "Жигулёвское"... - он выдержал театральную паузу, то я - балерина Большого театра!!!111
-Да... согласился я. - Это "Правильное Жигулёвское 1978" за 69 рублей - это не возвращение к истокам и не ностальгия по лучшим временам пивоварения. Это холодный, коммерческий расчёт на того, кто просто хочет промочить горло. В чём его правильность? Может мРакетологи ОПХ нам пояснят?
- Пану Раковине эту сладкую и наипустейшую коммерческую бездуховность! - подытожил отец пивной демократии всея Руси. - Эту сладость даже вяленая рыба не перешибёт и не спасёт!
ПОМОЧЬ ЧЕСТНОМУ КАНАЛУ О ПИВЕ И СКИНУТЬ КОПЕЕЧКУ НА ОПОХМЕЛ IPAЛИТА МАТВЕЕВИЧА ВСЕГДА МОЖНО 👉ВОТ ЗДЕСЬ👈