Чтобы правильно выйти из поста, стоит соблюдать определенные правила, так как человек долгое время отказывался от полноценного животного белка. Об этом заявила доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева в беседе с "Радио 1".
По словам медика, во время поста организм проходит естественный цикл детоксикации. В первую неделю после этого не стоит есть копчености, колбасы и сыры, так как они с трудом перевариваются в ЖКТ.
Можно есть рыбу, морепродукты и отварную курицу. Жирное, жареное и обработанное мясо лучше отложить минимум на несколько дней, чтобы не обнулить эффект, считает специалист.
Ранее нутрициолог посоветовала начинать выходить из поста с легкоусвояемого белка: яиц, рыбы, молочных продуктов, курицы, индейки. Продукты лучше запекать или готовить на пару.